Merhabalar bu gün 19 mayıs spor bayramı, tüm gençlerimizin 19 mayıs gençlik ve spor bayramı kutlu olsun. Kızımın pazardan aldığı gelincik otlarını nasıl pişirsem diye düşünürken, kızım anne bunlardan ya börek yap yada ekmek pişir diye önerdi.Uzun zamandır ekmek yazmadığımı farkına varınca,böreği başka zamana erteleyerek , ekmek pişirmeye karar verdim.Kahvaltı ve çay soraları için güzel bir ekmek olacagını umuyorum.Hamur mayalama konusunda daha geniş bilgi edinmek isterseniz burayı tıklayınız.
Merhabalar gününüz aydın haftanız bereketli ,hayatta var olan güzellikler sizlerle olsun inşallah. Mercimekli peynirli içli köfte tarifi harika bir lezzet.Bu lezzeti türk mutfağına mastır şef yarışmasına konuk olan, şef Lale Balcı hanım kazandırmış.İki sentezi harmanlayarak güzel lezzet çıkmış ortaya içli köftede eti sevmeyenler için altarnatif olacak lezzeti türk mutfağına kazandırdığı için kendisine teşekkür ediyorum.Ben çok beğendim iyiki de denemişim,herkese tavsiye ederim mutlaka denesinler.İçli köfteyle mercimekli köftenin karışımı,kendi damak tadımdan da bir iki ekleme yaptım bakalım sizlerde beğenecekmisiniz.
Merhabalar meksika dürümü tarifi.Denizlide lokantada gördüğüm içine bakarak hazırladığım meksika dürümü,internettende biraz araştırdım sebzeli ve dana etli olarakta hazırlanabiliyor,kavururken içine julyen kıyılmış kabak ,kırmızı biber,yeşil biberde katabilirsiniz,ben görüdüğüm şekilde hazırladım.Tortella(lavaş) ekmeğiyle değilde kreplede hazırlanabilir.
Merhabalar tüm annelerin anneler günü kutlu olsun,bir gün değil bir ömür kutlu olsun.Tüm annelere burdan kucak dolusu sevgiler. Mis gibi tavşan kanı çayınızı yudumlarken keyifle yiyebileceğiniz nefis kurabiyelerden tatmak isterseniz buyurun tarif.Bu kurabiyeyi sıcak sıcak tüketmenizi tavsiye ederim teryağla,yoğurt kulanıldığı için ılık daha lezzetli oluyor,ertesi günü hafif yumuşuyor.Çok pişirilrse biraz kuru oluyor ama yumuşamıyor,kıyır kıyır ağızda dağılıyor.
Yukardaki resim ilk posta fırında unuttuğum kuru olan kurabiyeler bu kurabiyeyi pişirirken başından ayrılmayın,15 dakika yeterli oluyor pişirmek için.Kuru olmasını dışında lezzetinden bir şey kaybetmedi.
Merhabalar bu yazımda sizlerle paylaşmak istediğim kolay hazırlanan pratik çilek sosu.Pasta kremesında kurabiyelerde,turtalarda kullanabileceğiniz elinizin altında her an bulundurabileceğiniz tarif.Belkide çoğumuzun bildiği içinde katkı olmayan sadece meyve,şeker nişastadan oluşuyor.Ben hazırladım önce kurabiyede denedım ve de memnun kaldım,bir daki paylaşımındda cheesecake(peynir kekinde) deneyeceğim,hazırladığım zaman mutlaka sitede paylaşacağım.Çilek çok çabuk bozulan meyve,kalan çilekleri de böyle değerlendirebiliriz, elimizin altında her an bulundurabileceğimiz sosu hazırlayıp,sonra ihtiyacımız olduğu zaman kullanabiliriz.Diğer meyvelerden de aynı şekilde hazırlanır örneğin ananas,vişne,kivi,limon portakal aklınıza gelebilecek aromatik kokulu meyveler olur,çileğin kendi aramasını ve kokusunu seviyorum,kendi özel aramosını,doğal çilek kokusunu bastırmaması için içine bir ayrıca tadlandırıcı kullanmadım.İsterseniz vanilya yada karanfil katıp tadlandırabilirsiniz.
Merhabalar yufka kebabı tarifi.Hazırlaması biraz uğraştırıcı olsada misafirlerinize veya kendinize değer. Yufka Kebabı yazısına devam et