Merhabalar hayırlı cumalar, cumanız berektli,feyizli, haftasonu tatiliniz  sevdiklerinizle beraber bahar güzelliğ  geçsin inşallah. Minik poğaça tadında çörekler,gelincik otlu ekmeğin malzemesinden hazırladığım börek tadında çörekler.Hamuru hazırlarken Oktay ustanın yeşil elmada hazırladığı  pileli  kıymalı böreğin hamurundan hazırlayacaktım ama böreği kaydettiğim kağıdı bulamadım,o kadar çok not aldığım yazılar varki  notu nereye kaydettiğimi  bula bilene aşkolsun.İş başa düştü eski hazırladığım hamurlardan yola çıkarak hamur  hazırladım gel görelim ki hamuru yufka gibi açamadım,hamur  açarken parçalandı,tabi ki mutfakta çareler tükenmez bende hamuru tekrar yoğurup, bölerek  çörek  şeklinde pileli börekcikler hazırladım  sorun çözülmüş oldu tadı nefis çörekciklerden yapmanızı tavsiye ederim.

Çöreği kıymalı,patatesli hazırlayacağınız gibi,pazılı ve ıspanaklı,pırasalıda pişirebilirsiniz.

Pişirecek olanlara şimdiden kolay gelsin.

Gelincik Otlu Minik Çörek yazısına devam et →