Kategori arşivi: çay saati

Labneli Salamlı Cevizli Sarma

Merhabalar  bu tarifi tuz biber dergisinin yılbaşı soralarında etkinliğinde  gördüm.Sunumu ve görüntüsü çok hoşuma gitti.Hazırlayan aslının mutfağı. com paylaşım için teşekkür ediyorum.Ellerine sağlık tarife buradan ulaşabilirsiniz.Ben lebne peyniri yerine tuzsuz tatlı lor kullandım,kekik pul biberle ve zeytinyağı ile tatlandırdım.Dolapta 3 gün durmasına ramen bayatlamadı.

Ispanaklı Ay Kurabiyesi

Merhabalar yine torunum için yaptığım ay kurabiyesini hazırladım.Kızım anne ne uyduruk uyduruk şeyler yapıcana yap bir kavala kurbiyesi demesi dedi ama, piştikten sonra tadınca sözünü geri aldı. Yenilen güreşçi, güreşe doymaz edasıyla,denemlerimden kimisinin sonuçsuz  çıkmasına ramen hüsrana uğrasam da, ben yine yeni şeyler denemeye devam edeceğim.Bazen hiç ummadığım sonuç çıkıyor ortaya hazırladığım bu kurabiyeler gibi .Kurabiyelerden olumlu sonuç alınca siteye yazdım sonucu iyi netice vermeseydi siteye yazmıyacaktım torunumun da severek yediği, komşu çocukların da begenisini aldığı, kurabiyeyi ıspanak yemiyen minik kuzucuklara gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz.Şeker yerine tuz atıp tuzlu kurabiye olarakta hazırlanabilir.

Ispanaklı Ay Kurabiyesi yazısına devam et

Lorlu Tuzlu Kurabiye

Merhabalar ne zamadır ,  Dr.Oetker vanilya  paketinin arkasından kesip sakladığım , nihayet yapmaya karar verdiğim, tuzlu kurabiyeleri pişirdim.Mis gibi çıtır çıtır kurabiyeler ,daha fırına girmeden torunum çatalı çekmeceden çıkartıp , yiyeceğim diye tutturdu.Neyse ki annesi yeni uykudan uyandın, önce yemeğini ye  o arada kurabiyeler hazır olur diye ikna etti.Torunumun sabırsızlandığı kadar varmış pişirirseniz siz  de hem fikir olacaksınız.Beni en çok merak uyandıran tarafı süzme yoğurtla baharat karıştırılıp, içine batırılarak yenmesi ayrı lezzet verdi. Malzemelerin  ev de bulunan  malzemelerden oluşması daha da güzel.Aslın da bu kurabiyenin adı tarif de lorlu toplar diye yazıyordu.Ben  lorlu tuzlu kurabiye  adını  daha çok yakıştırdım.Geçelim tarife.

Lorlu Tuzlu Kurabiye yazısına devam et

İkindi Çayı (Görümce Ağırlama) Sofrası

Merhabalar eşimin küçük ablası ikindi  çayında bizimle beraberdi,bu yakada oturan benim  küçük ablam da bize eşlik etti. Yedik içtik hoş sohbet ten, eski günleri anıp yad ettikten  sonra herkes evlerine dağıldı.Kızım da  boş durmayıp masamızı  görüntüledi. Bana da kızımın  görüntülediği  resimleri sizlerle paylaşmak düştü.Menüyü fazla abartmamaya gayret ettim.İşte misafirimize sunduğum menü.

İkindi Çayı (Görümce Ağırlama) Sofrası yazısına devam et