Merhabalar ramazana girince ilk aklıma gelen herkesin severek yediği pidesi, evde hazırladığım pastane pidesini evdekiler severek yediler, umarım sizlerde hazırlarsanız seversiniz.Yapımıda kolay bir dahaki sefere normal pide olarak hazırlayıp pişireceğim, şimdilik yumuşacık poğaça tadına pide isterseniz şimdiden kolay gelsin, yanındada mis gibi sıcacık çay zeytin peynir ne güzel yakışır buyurun tarif.
Merhabalar dünürüm Yücel hanımın yaptığı un hevasıyla buradadayım çoğumuzun bildiği helva üzümlü olması bana değişik geldi sizlerle paylaşmak istedim sizlerede belki fikir olur.İçindeki melzemede herkesin evinde bulunabilen malzeme yapacak olanlara kolay gelsin.İçine fıstık ve cevizde ekleyebilirsiniz.
Merhabalar yine dünürüm Yücel hanımın çorba tarifi. İçerken makarna ve mantı çorbası tadı alıyorsunuz çok lezzetli çorba meraklısına işte tarif.Ben çok lezetli buldum umarım yapacak olanlarda beğenir.
Merhabalar Denizli seyyahatimden döndüm kısmetse bayramdan sonra yine gideceğim.Döner dönmez erik koppostosuyla buradayım eriğin bol olduğu zamandayız ramazan da içinde hazırlarsanız hem tok tutar hemde vucuda enerji verir plavların yanında gayet güzel içebilirsiniz. Ramazan sofralarımızı renklendiren erik kompostosunu sizlerde yapmak isterseniz tarifi gayet kolay.Belkide çoğumuzun bildiği tarif ama ilk defa pişirmek isteyenlere fikir olur.Şekeri ve suyunu damak zevkinize göre azaltıp çoğalta bilirsiniz.Kompostoyu çokta kaynatmayın rengi koyulaşabilir birtaşım kaynatmak yeterli.Aynı şekilde kayısı, üzüm,şeftalidende hazırlanabilir seçenekler sizlere kalmış erikli olanı her zaman tercihimdir.
Merhabalar sitemizin yayınında bir problem olduğu için sitemize ulaşılamıyordu.Neyseki problem çözüldü istediğimiz zaman siteyeulaşılabiliyor. Börülce yemeği çoğumuzun bildiği yemek.Genelde taze fasulyeyle pişiririz bu sefer börülceyle hazırladım.Parça etli yemekleri yaparken püf noktası eti parça et olarak değilde antrikot veya büfteklik olarak alırsak hem eti haşlamadan pişirebiliriz hemde zaman kazanmış oluruz.Antrikot ve büftek hayvanın yumuşak bölgesi haşlamadanda kavurarak ve yemeyin pişme süresinde pişebiliyor.Artı acelemiz varsa zamandanda kazanmış oluruz.İki kere uraşmaktanda kurtulmuş oluruz.Çünkü parça et olarak aldığımız zaman yemeği hazırlamadan önce mutlaka eti en az yarım saat haşlamamız gerek.Aynı şekilde etli değilde kıymalıda pişirebiliriz ben kıymalısını çok severim evdekiler yemediği için etli olarak hazırlıyorum.Bu yazımdan sonra kısa bir ara vereceğim prenses kızımı görmeye Denizliye gidiyorum çeşitli yemek tarifleriyle döneceğim inşallah.Mail lere cevap veremeyebilirim ama fırsat bulursam cevap vereceğim cevap veremessem dönünce inşallah.Herkesin ramazanını kutlar feyizli bereketli geçmesini dilerim.Allahın rahmeti bereketi üzerinize olsun sağlıcakla kalın inşallah.
Merhabalar böreği kızım hazırladı eşi patatesli böreği çok sevdiği için patatesli yaptı.İçine cevizde koymuş ceviz böreye ayrı lezzet katmış kızımın ellerine sağlık.