Merhabalar bu konu hakkında bir şey yazmak içimden gelmiyor buyurun tarif.Evde olan malzemelerden hazırladığım soğan kurabiyesi.
Fatma Tekin tarafından yazılmış tüm yazılar
Patatesli Gözleme
Merhabalar kahvaltı sofrasından patatesli gözleme çoğumuzun bildiği çok basit börek.İçine otlar baharat girince dahada lezetleniyor.Nane ve maydanoz kullandım daha değişik otlarlada hazırlanabilir.
Hafta Sonu Kahvaltı Sofrası
Merhabalar hafta sonu mütevazi kahvaltı soframız.Hepimiz rejimde olduğumuz için daha çok otlu meyvalı hazırladım.Sadece ekmek ve gözleme yaptım.
Fırında Çinekop
Merhabalar haftasonu damadımın ve kızımın semt pazarından aldığı çinekopları hazırladım hemen fırına attım.Zaten ayıklanmıştı banada yıkayıp fırına atmak düştü.İşte nefis balıkların tarifi.Hazırlanması çok kolay bi o kadarda yemesi lezzetli balıklar.Tabakta çabuk tükendiği için resmini çekemedim ancak fırındaki görüntüsüyle kalabildi resimler.Yanında da bolca salata güzel gider.Şimdi balık yemenin tam zamanı sağlığımız açısından bolca tüketmeliyiz.
Ispanaklı Lazanya
Merhabalar damadımın isteği üzere ıspanakılı lazanya hazırladım.Peynirli veya kıymalıda hazırlanabilir.Eğer hamurla uğraşmak istemesseniz marketlerde hazır lazanyalar satılıyor alıp pişirebilirsiniz.Lazanyanın tadı bizim su böreğimize benziyor.Yapılışıda su böreği gibi hamuru daha kalın.Makarna tadında.
Cacık
Merhabalar osmanlı ve türk mutfağının sevilen mezesini bizlerde ev halkı olarak vazgeçemediğimiz tadlardan biri.Hele yazın sıcagında sofralarımızı süsleyen salatanın dışında cacık başta gelir.Herkesin mutlaka bildiği tarif ama yinede siteye yazma gereği duydum.Önceleri sade maydanoz, zetinyağı, sarımsakla hazırlıyordum tabiki salatalıkta içinde şimdilerde içine reyhan, dereoto ve nanede ekliyorum.Otlar açısından dahada zenginleşiyor.