2014 son tarifi,2015 1 ocak tatil çocuklar evde,belki sizlerde çocuklarınıza kahvaltıya pişirmek istersiniz.
Paskalya çöreği arşivimden sosyal medyada yayınladığım tariflerimden, site olması gerektiği için buraya aktardım. Kestane parçacıklı paskalya çöregi tarifi.
Paskalya çöreğinin yapım aşamalı video’sunu buradan izleyebilirsiniz.
Malzeme Listesi:
2 yumurta(birisinin sarısı üzerine ayrılacak)
1 su bardagı ılık süt(240 ml )
1 su bardagı eritilmiş sogutulmuş tereyagı(2 parmak kadarını fındık yagı olarak kullandım)
10 gr kuru instant maya
5 yemek kaşıgı toz şeker
3 yemek kaşıgı mahlep
malzemenin aldıgı kadar un(yarısını tam bugday unu kullandım)
1 su bardagı haşlanmış iri taneli parçalanmış kestane
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlı bir hafta sonu diliyorum.Cumanın hayrı berketi üzerinize olsun, hayırlı cumalar.
Kadın budu köfte tarifi.Kaynak Leman Cılızoğlu yemek kitabından.
Bu haftaki kıymalı tariflerimi köfteyle tamamlıyorum.Köftenin pişirme aşamasında iki tanesini kızartıp, diğerlerini her zamanki gibi fırında pişirmeyi tercih ettim, tadında bir değişiklik yok , yağ çekmediği için biraz kuru oluyor.Akşamdan hazırlayıp ister soğuk, ister ısıtıp ertesi günüde yiyebilirsiniz.
Merhabalar Osmanlı mutfağından vişneli zeytinyağlı biber dolmayı hazırladım.Aslında yaprakla hazırlarlanan yemeği biberle hazırlayıp pişirdim bir dahaki sefere yaprakla sarıp siteye yazacağım.İçindeki malzemeler normal zeytinyağlı dolma gibi hazırladım bir kase vişneyle pişirdim.Cumurbaşkanınınyurt dışından gelen misarfirlerine yemekte ikram ettiği vişneli sarmayı merak edip hazırlanışına baktım bizim yaptığımızdan farklı bişey değil sadece özelliği vişneyle pişirilmesi.Etli olanınıda içini bizlerin yaptığı etli sarma gibi hazırlayıp özelliği vişneyle pişirilmesi.Nar ekşisiyle pişirdiğimiz zaman nasıl ekşi mahoş tat oluyorsa vişneylede pişirilen yemeğin lezzetli mayhoş tadı oluyor Üzerine vişne suyu ve tanesiyle servis yaptım. zeytinyağlı biber dolma tarifine burdan ulaşa bilirsiniz.
2014 son tarifi,2015 1 ocak tatil çocuklar evde,belki sizlerde çocuklarınıza kahvaltıya pişirmek istersiniz.
