çay saati, öğrenci işi, omlet tarifleri

Otlu Omlet Tost

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa dostlarıma.

Otlu pırasalı omlet tost tarifi.

Malzeme Listesi:

İki kişilik omlet tost malzemesidir.

  • 1 dal pırasa
  • 3,4 dal maydanoz
  • 3,4 dere otu
  • 3,4 dal tere
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sade yağ ( tereyağıda olur)
  • 2 tane yumurta(kişi sayısına göre artırın yumurtayı)
  • tuz,karabiber,pul biber(damak tadınıza göre)
  • 50 gr dil peyniri(arasına koymak için)

Tarif:

  1. Pırasayı,otları suyunu iyice süzdürdükten sonra incecik kıyın,sarımsağı çentin.
  2. Yumurtayı genişçe kasede kırın,baharatlarını,tuzunu serpin,çatal yardımıyla çırpın.
  3. Otları ilave edin karıştırın,yapışmaz tavayı kızdırın,yağını ilave edin,malzemeyi içine dökün.
  4. Spatulayla düzgünce yayın,altı kızarana kadar beş dakika bekleyin.
  5. Tabak yardımıyla alt üst edin kızartın, tavadan spatula yardımıyla kalkıyorsa kızarmış demektir.
  6. Ocağı kapatın dil peynirini elinizle didin,arasına yerleştirin ikiye katlayın.
  7. Peynir eriyene kadar bekleyin,dilimleyin sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu tarifleri okumak isterseniz tıklayınız.

Patlıcanlı omlet börek

ispanyol omleti 

Yumurtalı kereviz sapı kavurması

Bal kabağı omleti

Yumurtalı brokoli kavurması

Sırganlı bal bakabaklı omlet

Sakız kabağı omlet

balık tarifleri

Fırında Patatesli Lüfer Balığı

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa dostlarıma.

Fırında patatesli lüfer balığı tarifi.

Malzeme Listesi:

  • 3 tane lüfer balığı
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 tane patates
  • tuz,karabiber
  • 2 dal taze kekik
  • 2 dal biberiye
  • sızma zeytinyağı
  • 4,5 tane sivri biber

Tarif:

  1. Balığın temizleyin,pullarını bıçağın tersiyle kazıyın,yıkadıktan sonra süzgece alın suyu iyice süzülsün.
  2. Patatesi,soğanı halka halka doğrayın,tepsiye dizin,balıkları tepsiye dizin,üzerine taze çekilmiş karabiber,tuz serpin.
  3. Zeytinyağı gezdirin,taze otları,biberi yerleştirin.
  4. Fırının ayarını 200 C getirin ısıtın,balıkları 200 C 25 dakika pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Tereyağlı hamsi tava

Fırında hamsi buğulamaHamsi kuşu

Fırında levrek buğulama

Hamsi köftesi

Hamsi çorbası

Fırında çinekop

Ekşili hamsi buğulama

kekler, şekersiz tarifler, unsuz glutensiz tarifler

Bal Kabaklı Unsuz Şekersiz Kek

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa dostlarıma.

Unsuz şekersiz bal kabaklı kek tarifi.

Elmalı havuçlu kekten yola çıkarak,evdeki malzemelerden doğaçlama hazırladığım şekersiz unsuz kek tarifi.

Gulutensiz beslenenler için öneririm içinde tahıl un yok rahatlıkla tüketebilirler.

İçi yumuşak dışı kıtır kıtır kek oldu,elmanın ve hurmanın tatlığından,şekersiz olduğı hiç anlaşılmıyor.

Malzeme Listesi:

200 ml bardak ölçüsü

  • 1,5 su bardağı yarı yarıya çiğ badem,leblebi
  • 1 tane yumurta
  • 2 tane amasya elması(aynı büyüklükte başka elmada olur)
  • 1 dilim kabak(150 gr)
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın
  • 1 çay kaşığı muskat rendesi
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 yemek kaşığı dolu dolu süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 4 tane kabe hurması
  • 1 yemek kaşığı sade yağ (tereyağıda olur)
  • üzerine sürmek için 3 yemek kaşığı labne peyniri

Tarif:

  1. Önce çiğ badem,leblebiyi rondoda çekip un haline getirin,baharatları,ilave edin karıştırın,birazını üzerine süslemek için ayırın.
  2. Kabartma tozunu serpin,tekrar karıştırın kenara koyun.
  3. Kabağı,elmayı rendeleyin,hurmaları incecik kıyın,sıvı malzemeleri yoğurt,yumurta,yağı ilave edin karıştırın.
  4. 20 Santim çapında kek kalıbını sade yağla yağlayın,çekilmiş bademli leblebili unudan üzerine serpin,fazlalığını silkeleyin.
  5. Kek malzemesini üzerine dökün,spatulayla düzleştirin.
  6. Fırının 200 C getirin kızdırın,keki 30 dakika pişirin.
  7. Servis tabağına alt üst edin.
  8. Ilıyınca üzerine labne peyniri sürün dilimleyin,ayrılan bademli un süsleyin,ılık ılık servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Unsuz şekersiz kek arasında cheese cake

Keçi boynuzu unlu kurabiye

Şekersi fiyonk kurabiye

Şekersiz kafes kurabiye

Şekersiz pişmeyen kurabiye

Unsuz şekersiz pasta

balık tarifleri

Ekşili Hamsi Buğulama

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa dostlarıma.

Ekşili hamsi buğulama tarifi.

Hamsi maşAllah bu sene o kadar bolki,bende her hafta hamsi tüketmeye çalışıyorum.

Bizim Karadenizde salamura tuzlu hamsiyi sirkeyle pişirirler,adıda ekşili hamsidir.

Taze hamsiyle pişirdim ekşiliğini çok sevdiğim için,sirkeyi azaltıp,limon suyunu ilave ettim,böylede lezzeti şahane oldu.

Malzeme Listesi:

  • 500 gr hamsi kılçığı ayıklanmış
  • 1 tane kırmızı soğan
  • 1 tane limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı sirke(elma sirkesi kullandım)
  • 2 tene defne yaprağı
  • taze çekilmiş karabiber
  • 3 dal maydanoz

Tarif:

  1. Hamsileri tek sıra halinde,sırtı tavaya gelecek sekilde tavaya dizin,maydanozu incecik kıyın,üzerine serpiştirin.
  2. Üzerine sırtı üste gelecek şekilde bir kat daha hamsi dizin.
  3. Zeytinyağını,sirkeyi,limon suyunu üzerine gezdirin,karabiberi serpin,hamsiyi ayıklayınca tuz atmıştım tuz serpmedim, soğanı halka doğrayın,limon dilimini serpiştirin.
  4. İster ocakta kapağı kapalı olarak15 dakika pişirin,isterseniz 200 C ısıtılmış fırında,üzerine ıslatılmış yağlı kağıt örterek 20 dakika pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Tereyağlı hamsi tava

Fırında hamsi buğulamaHamsi kuşu

Fırında levrek buğulama

Hamsi köftesi

Hamsi çorbası

Fırında çinekop

Hamsi pilavı

kekler, şekersiz tarifler, unsuz glutensiz tarifler

Elmalı Havuçlu Şekersiz Unsuz Kek

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa dostlarıma.

Elmalı havuçlu unsuz şekersiz masum kek tarifi.

Tatlı krizlerinize çok iyi gelecek,atıştırmalık masum kek,unsuz rafine şekersiz.

İsterseniz ev yoğurdunun içine katıpta tüketebilirsiniz,daha tokluk hissi verir,açlığınızı bastırır.

İsterseniz 1 tane yumurta kırın,benim evde yumurtam kalmamıştı koymadım.

Hamur yoğun bir karışım oluyor,yumurta kırarsanız badem ununu biraz daha ekleyin.

O kadar lezzetli olduki kurabiye tadında,bir oturuşta bu tepsiyi yememek için kendimi zor tuttum, benden söylemesi.

Geçen sene hazırladığım unlu kakaolu pekmez soslu olanına buradan ulaşabilirsiniz.

Bal kabaklı unsuz şekersi kek buradan ulaşabilirsiniz.

Malazeme Listesi:

  • 1 tane havuç
  • 2 tane amasya elması(amasya elması boyutunda başka elmada olur,havuç yerine bal kabağı olur)
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı
    sade yağ ( tereyağıda olur)
  • 1 yemek kaşığı labne peyniri(kaymaklı lorda olur)
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı file yeşil fıstık
  • yarım su bardağı leblebi(200 ml su bardağı ölçüsü)
  • yarım su bardağı çiğ badem(fındık,ceviz,fıstıkta olur)
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • bir tutam yeni bahar
  • 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Tepsiyi yağlamak için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • süslemek için toz fıstık

Tarif:

  1. Bademi,leblebiyi rondoda un haline getirin,tarçın,karbonat,yeni baharla karıştırın.
  2. Elmanın kabuğunu soyun rendeleyin,havucu rendeleyin karıştırma kasesine alın.
  3. Diğer malzemeleri,robottan geçirdiğiniz malzemeyi ilave edin,özleşene kadar spatulayla karıştırın.
  4. 20 Santimlik tepsiyi tereyağıyla yağlayın,mısır unu serpin,fazlalığını silkeleyin,karışımı tepsiye dökün.
  5. Önceden ısıtılmış 200 C fırında yaklaşık 27,30 dakika pişirin.
  6. Servis tabağına alt üst edin,fıstıkla süsleyin,sıcak sıcak tüketin,daha lezzetli oluyor,soğuyunca yumşuyor kıtırlığı gidiyor.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Unsuz şekersiz kek arasında cheese cake

Keçi boynuzu unlu kurabiye

Şekersi fiyonk kurabiye

Şekersiz kafes kurabiye

Şekersiz pişmeyen kurabiye

Unsuz şekersiz pasta

zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Bulgur Köfteli Enginar

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa dostlarıma.

Zeytinyağlı bulgur köfteli enginar tarifi.

Yazdan konserve hazırladığım enginarlı tüketmece.

Evde ne varsa,kış ve yaz sebze meyveleriyle harmanladığım köfteyle birlikte lezzetlendirdiğim doğaçlama pişirdiğim zeytinyağlı.Yazın enginar zamanı ayvanın,kerevizin yerini,bakla ve iç baklayla alır,yazdan hazırladığım enginar konserveside çok pratik oluyor işimi kolaylaştırıyor.

Bulgurda enginarda bol ekşiyi sever,helede birde yazın goruk ekşisiyle pişirilirse yerken parmaklara dikat edin derim,mis gibi olur.

Portakal suyunun tatlılığıda ekşi biraz dengeliyor,benim gibi ekşi sevenlere gelsin bu tarif.

Malzeme Listesi:

  • 5,6 tane enginar(konserve kullandım)
  • 1 tane havuç
  • 1 çay bardağı bezelye
  • yarım ayva
  • yarım kereviz
  • zeytinyağı tuz(damak tadınıza göre)
  • 2 tane kabe hurması(şeker yerine kullandım)
  • 1 tane limon suyu
  • 2 tane portakalın suyu
  • gerekirse üzerine sıcak su

Köfte Malzemesi:

  • 1 çay bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta beyezı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz,karabiber

Tarif:

  1. Bulguru sıcak suyla ıslatın,on dakika bekletin,köfte malzemelerini ilave edin.
  2. Yoğurun minik minik yuvarlayın kenara koyun.
  3. Havucu minik doğrayın,yapışmaz tavaya biraz zeytinyağı damlatın,bezeleyi havucu 5 dakika soteleyin.
  4. Eğer enginarınız konserve değilse tazeyse bu işlemi yapmayın,direk tencereye enginarla ekleyin,enginarlar konserve olduğu için çabuk pişer,çiğ sebzeler geç piştiği için soteledim.
  5. Tencereye enginarları alın,havucu,bezelyeyi ortasına serpiştirin,köfteleri ilave edin,tuzunu serpin.
  6. Küp doğranmış ayva,kerevizi ilave edin,hurmayı ekleyin.
  7. Limon suyunu,portakal suyunu ekleyin,üzerine yağ gezdirin,kaynayınca ocağı kısın, kısık ateşte on dakika pişirin,sebzeler pişmesse biraz sıcak su gezdirin 5 dakika daha pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Yeşil mercimekli taze fasulye diblesi

Meyaneli portakal sulu enginar bakla

Zeytinyağlı enginar

Portakallı kereviz

Vişneli enginar dolması

Bakla dilesi

Semiz otu diblesi

Anne Kız Mutfak Maceraları…