Kaynar Suyla Pratik Turşu

Pratik haşlam Turşu

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.

Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Hafta  sonu saldırıdan dolayı içimiz ,umudumuz sönsede yinede Rabbimden sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,hayırlı  günler diliyorum.Rabbim bir daha yaşatmasın.

Kötülerin şerrinden,ülkemizi bölmek isteyen hain güçlerden bayrağımızı,vatanımızı koru Allahım.

Aynı bayrak altında ülkemizde hepimiz kardeşce yaşıyoruz, birlik bereberlik kardeşlik bağımızı güçlendir,hainlere fırsat verme Rabbim.Amin

Hain saldırıda ölenlere Rabbimden rahmet,yaralılara acil şifa diliyorum.

Arşivde yazdan hazırladığım biber salçasının suyuyla hazırladığım kaynar sulu hazırlanan pratik turşu.

O kadar çabuk oluyorki, bu gün kuruyorsunuz ,ertesi günü turşunuz yemeye hazır oluyor.

Daha önce kurduğum Pratik Turşu( Salatalık Turşusu)  benziyor, arasındaki fark pratik turşuda malzemeler sotelenerek hazırlanıyor.

Bu turşuda ise kaynar suyla haşlanarak  hazırlanıyor.

Turşuyu çok severim,çok sevmeme rağmen, tansiyon probleminden sonra yiyemez olmuştum.

Tuzu ve sirkesi fazla olmadığı için, kahvaltıda bile yedim, ben çok sevdim benden söylemesi.

Kaynar suyla hazırlanan pratik turşu tarifi.

 

Kaynar Suyla Pratik Turşu yazısına devam et

Lamington Keki

Lamington Keki

Bismillahirrahmanirrahim.

Merhabalar sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,hayırlı bir gün diliyorum hepinize.

İngilizlerin meşhur keki lamington keki ne zamandır pişirmek istiyordum.

Nihayet pişirdim bende kusur kalmadım.

Çoğu blogcu arkadaşlar pişirdiler.

Bildiğimiz keklerden pek farkı yok sade süte batırılıp kakao ve hindistan cevizine bulanması farklılık yaratıyor.

Limonun aroması,kokusu kekin lezzetine lezzet katıyor.

Yumuşaklığından dolayı sünger kekde diyebiliriz adına.

Şimdiye kadar pişirmediyseniz mutlaka deneyin derim, lezzetinden çok memnun kalacaksınız.

Lamington keki tarifi.

Küp kek tarifi.

Sünger kek tarifi.

Lamington Keki yazısına devam et

Zerdeçallı Pırasa Çorbası

Bismillahirrahmaninirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu,  bereketli bir gün geçirmeniz  dileğiyle.

Zerdeçallı pırasa çorbası tarifi.

Pırasa çorbası mutfakpenceresi reçetesidir,bir çok kişi içine farklı malzeme ekleyerek sayfasında paylaştı.

Pırasa çorbasına buradan ulaşabilirsiniz.

Kıymalı pırasa yoğurtlamasına buradan ulaşabilirsiniz.

Pırasa böreğine buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden 5 kişilik çorba çıkıyor.

  • 2 dal pırasa
  • 5 bardak su(et suyu)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı un

Tarif:

  1. Pırasaları küp doğrayın,sarımsağı çentin,yağda kavurun,unu ilave edin un kokusu gidene kadar 4,5 dakika çevirin.
  2. Et suyunu yada suyu ilave edin,tuzunu,baharatını serpin,10 dakika pişirin,blendırdan geçirin.
  3. Üzerine pul biberle servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Yeşil mercimek çorbası 

Çeşm-i Nigar çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası

Pastırmalı Yeşil Mercimek Çorbası

Pırasa Çorbası

Köfteli bahar çorbası

Kremalı kereviz çorbası

Terbiyeli kereviz çorbası

Kahveli Soslu Çikolatalı Kap Kek

Bismillahirrahmanirrahim.

Kahve Soslu Çil,kolatalı Kek

Merhabalar sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,hayırlı bir gün diliyorum .

Bayram Sofrası 2015  hazırlamış olduğum keki ancak yazdım.

Yumuşacık ıslak kekmi desem,kendini brownie  zanneden kahveli kekmi desem bilemedim.

Kahve aromasıyla bütünleşen lezzeti denemenizi mutlaka tavsiye ederim.

Biz çok beğendik,ilk pişirdiğimde tereyağı kullanmıştım sıcak sıcak nefisti,soğuyunca keki kuru oldu.

Daha sonra pişirdiğimde fındıkyağı ile pişirdim, fındık yağlı olanını ben daha çok sevdim.

Sizler hangisini tercih ederseniz onu kullanın.

Kahveli çikolatalı kap kap kek tarifi.

Kahveli Kahve soslu kap kek tarifi.

Kahveli Soslu Çikolatalı Kap Kek yazısına devam et

Gulitensiz Krep

Bismillahirrahmanirrahim.

Gulitensiz Krep

Merhabalar sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu hafta sonları diliyorum hepinize.

Mısır ununu gulutensiz olduğunu biliyormusunuz?

Bizde gulitensiz unları araştırıken, mısır ununda gulitensiz unlar arasına girdiğini yeni öğrendik.

Daha doğrusu  damadım bu konuda yazılar okurken öğrendiler,bende onların sayesinde öğrenmiş oldum.

Mısır unu taneli olmasına rağmen, krep olarakda gayet lezzetli oldu.

İlk olarak kızım deneme  amaçlı hazırlamıştı,resmini çekmemiştim.

Daha sonra bende onun tarifiyle arife sabahı  tekrar pişirdim.

Zeynep Ece annane çok şirin,çok cüzel oldu bunlar diye diye yedi.

Sizde pişirmek isterseniz buyurun tarif.

Bayram geldi diye şevinçten ağlayan gulitensiz krep tarifi.

Ispanaklı gulutensiz krep yazısına buradan ulaşabilirsiniz.

Gulitensiz Krep yazısına devam et

Karışık Tahıllı Ekmek

Bismillahirrahmanirrahim.

Merhabalar sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,hayırlı günler diliyorum hepinize.

Sofranızdan bereket,mis gibi sıcacık ekmek kokuları ile dolup taşsın inşAllah.

Yine arşivden ekmek tarifi,yumuşacık  tok ekmek tarifi arıyorsanız tam bu tarif size göre derim.

Karışık tahıllı ekmek,fırından çıktı mis gibi kokuyor.

Pişirmek isteyenlere buraya tarifini yazdım.

Karışık Tahıllı Ekmek yazısına devam et

Anne Kız Mutfak Maceraları…