Merhabalar yaptığım bu tatlıyı çocuklarım küçükken çok sık yapardım.Çocuklara gelin size kakaolu pasta hazırladım deyip yedirirdim.Herkesin çoğunlukla bildiği kolay yapılan bir tatlı. 2010 bloğ ödülleri yarışması sponsorumuz bizlere yolladığı bir kutu bisküviler evimize kadar gelince benimde uzun süredir yapmadığım tatlıyı hazırlamak aklıma geldi.Eskiden muhallebisini 1 paket kakaolu pudinğ pişirerek hazırlardım, bu sefer evde kendim muhallebisini hazırladım.Dilerseniz pudinğlede hazırlayabilirsiniz pudinğle hazırlanan tatlı da çok lezzetli oluyor. Sitemizi desteklemek isterseniz oylama devam ediyor mavi yazılı yazıyı tıklayıp ulaşabilirsiniz..
Merhabalar evdeki malzemeden hazırladığım tatlı börek.2010 blog ödülleri oylaması devam ediyor oy vermek için buradan ulaşabilirsiniz destekleriniz için şimdiden teşekkürler.
Merhabalar altın ekmek tarifini halk ekmeğin çıkardığı altın ekmek paketinin arkasından aldım.İstanbul belediyesine ait halk ekmek fabrikası tam buğday unun dan altın ekmek adında minik ekmekcikler üretti , içinde fındıktan tutun, keçi boynuzuna kadar herşey var bilhassa çocukların beslenmesine konacak türden .Çocuklar için çok besleyici içinde üzüm, keçi boynuzu olduğu için tatlımsı tadı var.Paketin arka yüzündeki malzemelere göre pişirdim tadı hoş tok bir ekmek oldu.Altın ekmek gerçekten altın değerinde anadoluda unutulmaya yüz tutmuş bugday tohumlarından üretilen buğdaylardan elde edilen unla hazırlanıyor besleyici , besin değeri yüksek katkısız ekmekler.
Merhabalar peynirli pazı sarmayı Yemek Name Dergisin de görmüştüm.Ne zamandır hazırlamayı düşünüyordum.Sarmadan artan pazıları atmayıp böyla değerlendirdim bakalım sizlerde beğenecekmisiniz.Aparatif olarak pratik hazırlanabilir, salata yerinede geçebilir çok renkli olarak davet masamızı renklerdireceğini düşünüyorum.
Merhabalar uzun zaman önce pişirip resmini çektiğim bu makarnayı ancak yayınlayabildim.Herkesin belkide bildiği çok kolay pratik bir tarif.Püf noktası makarnanın haşlamasında.İtalyanların aldante dedikleri şekilde haşladım, bizim tabirimizce ısırıldığı zaman hafif diri olacak şekilde haşlanması.Kavururken renkli olmasını isterseniz bol salça da ekleyebilirsiniz.
Merhabalar baharın gelmesiyle ilkbahar sebzeleri çıkmaya başladı.İlk açılışı baklayla yapmıştım ikincisini enginarla devam ediyorum.Arşivde olması gerektiğini düşünüyorum.Osmanlı mutfağının klasik yemek tariflerinden bilhassa girit yemeklerinin, ege yöresinin baştacından bir tanesi.Bizlerde severek hazırlayıp yiyoruz.Gelelim tarife kuzu etinin çabuk pişeceğinden kuzu eti kullandım, dana etide kullanılabilir.
