Kategori arşivi: tarifler

Yalancı Ekmek Kadayıfı

Yalancı Ekmek kadayıfı

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzur, bereketli ramazan günleri  geçirmeniz dileğiyle.

Goldmaster etkinliğine hazırladığım.

Yalancı ekmek kadayıf tarifi.

Sokakda çöplerin yanında ekmekleri gördüğüm zaman hep içim cız eder, neden bu kadar ekmeği çöpe atarız.

Çöpe atılan ekmeklerle kaç ülke doyar, zaman zaman  kendimce tarifler ürettirim ,  sitede paylaşıyorum.

Cheese cake yapımında arasıra yine tabanını bayat ekmekle hazırlarım yiyenler ekmek olduğunu farketmedi şimdiye kadar,  bisküvi zannettiler.

Mesela ekmek pizza yapmıştım bayat ekmeklerden, evdekilerin çok hoşuna gitmişti.

Bizim evde ekmek israfı pek olmaz, israf etmeye zaten yanaşmam,  artan ekmeğim olursa robottan çekip köfte yapımında kullanırım.

Sizlerde kesinlikle denmenizi öneririm, hazır yapılan ekmek kadayıfı kadar lezzetli oldu.

Daha öncesinden etimek tatlısını yemişliğim ve hazırladığım olmuştu .

Bu yaptığım daha çok benzedi ekmek kadayıfına.

Bundan sonra yalancı ekmek kadayıfını sık sık yapacağım.

Meyveleri ortasına dekor olarak koydum, isterseniz arasınada döşeyebilirsiniz, özellikle muz çok yakışır diye tahmin ediyorum.

Umarım sizlerde hazırlayıp , bizler kadar seversiniz.

Yalancı Ekmek Kadayıfı yazısına devam et

Goldmaster Ramazan Menüsü Etkinliği

İftar Sofrası

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum tüm takipçilerime, dostlarıma.

Bugünkü menümle Goldmaster Ramazan Etkinliği‘ne katılıyorum. Ve işte günün tarifleri;

Menümüzün  listesi:

Fesleğenli ıspanak tarhanası çorbası

Armutlu,fıstıklı misket köfte

Rıcotta  peynir soslu makarna

Bamya diblesi

Çoban salatası

Yalancı ekmek kadayıfı

Tahinli Pekmezli Pide

Limonlu, zencefilli yeşil çay

Goldmaster Ramazan Menüsü Etkinliği yazısına devam et

Mayasız Alman Pastası

Alman Pastası

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber huzurlu, sağlıklı  bir gün diliyorum.

İftardan sonra çayınızın yanında hafif ve meyveli pastaya kim hayır diyebilirki.

Afiyet bal şeker olsun.

Alman pastası tarifi:

Ramazanda hazırladığım alman pastası, herkesin bildiği tarif ama arşivde olması gerektiğini düşünüyorum.

Hafif ve meyveli olduğu için seviyorum bu pastayı, komşularımda severek yediler.

Mayalı  alman pastasını  daha önce yazmıştım, mayasız olanına ancak  sıra geldi.

Mayasız Alman Pastası yazısına devam et

İftar Menüleri: 2013

Sultan Ahmet Cami

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber huzurlu, berketli bol misafirli ramazan soflralarınız olsun inşallah.

Nihayet  kavuştuk yine hamdolsun. Şehri- Ramazana.Ülkemizin  ve tüm müslüman aleminin Ramazanı mubarek olsun.Rabbim sofralarınızı rahmetiyle,  nuruyla bereketlendirsin.

Sultan Ahmet camisinden kareler.

Sultan Ahmet Cami

Eski ramazan menülerinden yazıları buraya kopyaladım.Ulaşmak isteyenlere kolaylık olur.

İkinci iftar sofrası

Hasan paşa köftesi- iftar menüsü

İftar menüsü- 3

İftar menüsü-5

İftar menüsü-6(Şeftali Tatlısı

İftar menüsü-7(acılı ezme)

İftar menüsü-8

İftat menüsü-9

iftar menüsü-10

İftar menüsü-11

İtar menüsü-12

İftar menüsü-13

İftar menüsü-14

İftar menüsü-15

ftar menüsü-16

Sultan Ahmet  Camisi

İftar menüsü-17

İftar menüsü-18

İftar  menüsü-19

İftar menüsü-20

İftar menüsü-21

İftar menüsü-22

İftar menüsü-23

İftar menüsü-24

Bugün Ne Pişirsem?Tepsi Köftesi

Bu gün Ne Pişirsem?

Bugün Ne Pişirsem? Fırın Poşeti Kebabı

Karnıyarık- Kıymalı

Bugün Ne Pişirsem? Fırın Poşeti Kebabı

Sultan Ahmet Cami

 

Domates Poğaça

Domates Poğaça

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Domates poğaça tarifi.

Domates poğaça dediğime bakmayın, domatesten yapılmıyor, hatta içinde domatesten eser bile yok.

Sadece şeklini domatese benzettiğiğim için domates poğaça adını koydum.

Kızım pek domatese benzetemedi ama,  domates şeklinde pişsin diye küçük çukur kaselerini verdi.

Bakalım sizler neye  benzeteceksiniz..

Çay sofralarını, kahvaltı sofralarını şenlendirecek görüntüde, klasik poğaça malzemelerinden doğaçlama hazırladım.

İçine peynir harcı koydum, patatesli ve kıymalıda olabilir, tatlı olarakda açma tadında,ortasına çikolata koyup hazırlayabilirsiniz.

Marmelatlı, meyvelide olabilir, turta hamuruylada güzel sunum olur, üzerine pudra şekeri serpilir,artık gerisi sizin hayal gücünüze, tercihinize kalmış.

İster domatese benzesin, sizler neye benzetirsiniz bilmem, herneyse buyurun tarif.

Domates Poğaça yazısına devam et

Orman Meyveli Pasta

Doğum Günü Pastam

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta diliyorum.

Ev yapımı kremşantili  meyveli pasta tarifi.

Kızım haftasonu bana süpriz yapıp bu nefis pastayı hazırladı.

Daha önce sütün kaymağından krem şanti hazırlamıştı.

Sütün kaymağını kahvaltıda tütektiklerinden, kutu kremayla hazırlamış.

Arasına sürülen  pastacı kreması tam kıvamında olmuş, lezzeti şahane.

Kenarlarını kırık fındıkla süslemiş, oda ayrı bir güzellik katmış pastaya.

Ellerine sağlık kızım, çoooook teşekkür ederim bu lezzetli pasta için.

Orman meyvesi ve muzla  içini doldurmuş, hafif ve lezetli oldu.

Resimleriyle aşamalı pasta süslemesine  buradan ulaşabilirsiniz.

Orman Meyveli Pasta yazısına devam et