Merhabalar gününüz aydın olsun, bol berketli, sağlıklı, huzurlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle.Hayırlı haftalar.
Yeni bir haftaya çay tarifiyle başladım.Mandalina yaprağı çayı.
Kategori arşivi: ev yapımı
Jumbo Boy Hamburger
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta diliyorum tüm takipçilerimize.
Hamburger tarifi, baharatlı, fırında yer elması kızartması.
Hamburgerin yanında patates yerine fırında yer elması kızartmayı tercih ettim, yer elmasını çiğ yemeyi bile seven biri olarak ben beğendim, ekmeği bir gün önceden hazırlayıp, servis yaparken tost makinasında ısıtabilirsiniz, geçelim tarife.
Limonlu Fıstıklı Köfte
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu gün diliyorum.
Kavrulmuş brokoli yatağında limonlu, yeşil fıstıklı köfte tarifi.
Zencefil Reçeli
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu gün diliyorum.
Zencefilin faydalarını artık bilmeyenemiz kalmamıştır her halde.Ben de evde her şeye kullanır oldum, sabahları vücudun bağışık sistemini güçlendiren, ballı limonlu çayını içiyorum, keklerde, pastalarda kullanıyorum, salatalarda deniyeceğim henüz sıra gelmedi.
Siteye ne yazabilirim araştırması yaparken,okuduğum yemek dergisinde şekerleme tarifini gördüm, yapacaklar listesine aldım.Okuyucularımızdan Emine hanım kök zencefilin, nasıl bir şey olduğunu merak edip sormuştu.Onun sorusuna uygun cevap olacağını düşünüyorum, tarifdeki gibi şekerlemesini hazırlayıp, reçeli nasıl olur merakıyla, reçelinide pişirdim, kök olarakda resmini çekdim,kök zencefili bilmeyenlere tanıma vesilesi olur.
Şekerlemeyi nerelerde kullanabiliriz, tek başına böylede yenir,agızda kıtır kıtır çiğnerken bırakdığı nefis aroması ben çok beğendim, sütlü tatlıların üzerine süslemede kullabiliriz, pasta, keklerin içinde, kurabiyelerde kulanabiliriz.
Kestane Kebap Almazmıydınız?
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir gün diliyorum.
Kestaneyi sevmiyen varmı acaba?Mutlaka sevmeyen vardır ama seveni daha çoktur eminim.Çocukluğum kuzineli sobayla geçti, kış akşamlarının en güzel eğlencemiz, çizerek sobanın üstüne dizilen kestaneleri, sobanın etrafında heyecanla kızarmasını beklemek, büyük bir eglenceydi bizim için.Sabahlarıda maşanın üzerinde kahvaltıya miss gibi kokan ekmekler kızartmak. Gençlik dönemimde ise kuzinelerin yerini demirdöküm sobasına bırakdı, yine sobanın üzerinde kızaran kestanelerin tadını hatırlamayan yoktur, mutlaka benim jenerasyonumdakiler hatırlarlar.
Şimdi evlerimiz kaloriferli, kaloriferli diye kestane pişirmeyecekmiyiz?Tabiki hayır, kızım marketten aldığı kestaneleri fırında pişirdi benide çağırdı anne gel kestane pişirdim beraber yiyelim.Hep beraber oturduk yedik, ellerine sağlık Mügenciğim.Bu tarifi bilmeyeniz yoktur, ben yinede eski günlerin anısına, sizlerle paylaşıp arşivlemek istedim.Akşam olduğu için resimim biraz karanlık çıktı, hoş görünüze sığınıyorum.Bol muhabbetli kış günleriniz olsun inşallah.Şimdiden ellerinize sağlık. Afiyet olsun.
Kuru Domatesli Ekmek
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir gün diliyorum tüm sayfamıza konuk olan misafirlerimize.
Uzun zaman önce arşive yazdığım, kızımın hazırladığı bu ekmekleri, başka tarifleri yayınlamakdan es geçmişim, arşivi temizlerken bulunca hemen yayınlamak istedim.Ellerine sağlık Mügenciğim biraz geç oldu,başka ekmeklerinide yayınlamayı umuyorum.Arşive resmini çekip hazırladığım, sonrada unuttuğum tarifler oluyor, bu neydi, tabi aradan uzun zaman geçince, içine ne kadar malzeme eklemiştim diyerek sildiğim tariflerde mevcut. Neyseki ekmek malzemeleri belli.