Merhabalar böreği kızım hazırladı eşi patatesli böreği çok sevdiği için patatesli yaptı.İçine cevizde koymuş ceviz böreye ayrı lezzet katmış kızımın ellerine sağlık.
Kategori arşivi: çay saati
Otlu Peynir Lor Mezesi
Merhabalar kahvaltıta severek hazırladığım reyhan naneli peyniri sizin de seveceğinizi umarım.Kahvaltı sofranızda değişik lezzet tatmak istiyorsanız tavsiye ederim.İstediğiniz otlardanda ekleye bilirsiniz.Peynir başlı başına zaten sevilerek yenen yiyeceklerden içine birde otlar baharat girince dahada yenecek hale geliyor.Belki peyniri sade olarak sevenler mutlaka vardır.Böyleside güzel oluyor.Hazırlanışıda kolay içine konulan otlarda sadece pazarlarda değil marketlerde satılıyor artık kolayca temin edebiliyoruz.Bu tarifi rahmetli dünürüm Yücel Hanım da yemiştim biraz değişiklik yaptım.Orda yediğim lor peyniri çörek otu ve zeytin yağlıydı.Ben peynir pul biber otların yakışacağını düşünerek böyle hazırladım.Fikrimde yanılmamışım dahada lezzetli oldu.Teşekkür ederim Yücel Hanım tarif için,mekanın cennet olsun, ruhun şad olsun.
Kahvaltı Sofrası(Sandaciç Domates)
Merhabalar cuma günü uzun zamandır görmediğim küçük ablamı kahvaltıya davet ettim.Soframız sebze ağırlıklı hazırladım. Hava çok sıcak olduğu için hamur işi fazla olsun istemedim.Hamur işi olarak sadece dünürümün tarifi olan kolay poğaçayı pişirdim. Kahvaltıdan sonra karpuz punch içen ablamdan olumlu yanıt aldım.Buzlu,soğuk içecek hoşuna gitti.Yine sofra dergisinden aldığım domates sandaviçleri hazırladım.Kızım peynirli maydanozlu olması önerdi. Hazırladığım içinin malzemesinden kalanı ekmeğine sürüp yedi bu malzemenin ekmek dilimlerine sürülüp kanepeler hazırlanabilir .Sandviç domates görüntüsü çok hoştu kırmızı,pembe,yeşil renkler bir arada.Yapmak isteyenlere fikir olur belki tarifini yazdım.
Makarna Böreği
Dünürüm Yücel Hanımın tarifi.Makarna böregi dediğine göre pastavilla makarnasından yapılırsa daha lezzetli oluyormuş.Tarif için teşekürler Yücel Hanım.Mekanın cennet olsun.Rabbim merhametiyle muamele etsin inşAllah.
Kolay Poğaça
Merhabalar, bir önceki yazımda belirttiğim gibi dünürüm Yücel Hanımın tarifiyle buradayım. Kendisinin dediğine göre yapımı çok kolay, kuru, çıtır çıtır, lezzetli poğaça türünden. Ben de yedim, test ettim tadı çıtır poğaça sevenlerin lezzetinde. Kendisine buradan tarif için teşekkür ediyorum.
Çilekli Turta
Merhabalar meyvelerin bol olduğu mevsimdeyiz.Çilekli ve Kirazlı turtayla buradayım yazıma devam ediyorum. Hamurumuz daha önce yazdığımız gibi aynı ölçüleri biraz azalttım.Daha önce denediyseniz zaten biliyorsunuzdur yapılışı gayet kolay ağızda dağılan içi yumuşacık meyveli turta.