Merhabalar arkadaşım Nilgün bize iade ziyarete geldi.Ona hazırladığım sofra neyseki buluşmamız daha kısa süre de oldu. Ayaklarına sağlık Nilgüncüğüm.Torunum o geldiğinde henüz uyuduğu için sohbet etmeye bol bol zamanımız oldu.Sohbet ederken vaktin nasıl geçtiğini anlamadık hemen akşam oluverdi,güzel dakikalar çabuk geçermiş.Tekrar en kısa zaman da buluşmak dileğiyle inşallah.Site de olan yemek tarifleri renkli yazıyla belirttim.Kuru incir tatlısını sitedeki yazılı tarif gibi pişirdim, soğuduktan sonra kremayla servis yaptım.Diğer tarifleride zamanla yazacağım.
Merhabalar komşum adaşım Fatma Bayrak da yediğim tadını çok beğendiğim böreğin tarifi. Fırın da piştiği halde çıtır çıtır kızartılmış gibi lezzetliydi.Site de yayınlamak için kendisinden izin alıp resmini çekip tarifi aldım.Komşum Fatma’ya tarif için teşekkür ediyorum ellerine sağlık.yine onun izniyle resmini çekip yayınladığım cevizli çöreğe buradan ulaşabilirsiniz.
Merhabalar misafirliğe gittiğim komşum Fatma’nın yaptığı çöreğin tarifini aldım.Ellerine sağlık Fatmacığım böreği misafirler de beğendiler, eve gelirken bana da tabak hazırlayıp verdi , ben de ev de resmini çekip sizlerle paylaştım.Benim esas kavurmalı muska böreğidaha çok hoşuma gitti onu da resmini çektim en kısa zaman da yazacağım.
Merhabalar bu tatlının tarifini Ayşin kardeşimizin annesi Meral Hanımın tarifiye, tarif için kendisine buradan teşekkür ediyorum.Ayşin bize yemeğe geldiğin de yediği zaman , benim yaptığım nevzinenin gerçek nevzine olmadığını söyledi, arayıp annesinden tarifi aldı.Komşuya oturmaya giderken pişirdim götürdüm.Aynı Meral Hanımın verdiği ölçülerde pişirdim.Yine de önceki denemelerimden aldığım sonuç itibarıyla tatlının şerbetini korkarak üzerine döktüm.İyiki de tedbirli davranmışım tatlı şerbetin hazırladığım ölçüsünün yarısını aldı.Eğer verilen ölçünün hepsini dökseydim çok sulu olacaktı.Siz de iç resimler de göreceğiniz gibi şerbetin yarısını kullanmama rağmen sulu bir tatlı oldu tadı lezzetliydi.Sanki benim dergiden alıp hazırladığım daha güzel gibi geldi bana.Hazırlayıp götürdüğüm komşu toplantısında da tadını çok beğendiler .Benim ilk yaptığımın tadını bilmedikleri için götürdüğüm tatlıyı çok lezzetli buldular .Artık yapacak olanlar hangisini istiyorsanız onu hazırlayın.
Merhabalar bal kabağı salatasının tarifini sky life dergisinin şubat sayısının sayfasından aldım.Bu tarifi Tuz Biber dergisinin salatalar etkinliğine gönderiyorum.Etkinliğe katılan herkese şimdiden kolay gelsin.Bizleri etkinlikte konuk edenTuz Biber dergisinede teşekkür ediyorum.Etkinliğe renkli tuzbiber derğisi yazısını tıklayarak ulaşabilirsiniz.
