Fatma Tekin tarafından yazılmış tüm yazılar

börekler, çay saati

Baklava Yufkası Böreği

2 Yorum

Merhabalar sevdiklerinizle beraber güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle.Hayırlı haftalar.

Baklava yufkası böreğini ne zamandır hazırlamak istiyordum.Kızımı ziyarete gelecekler için hazırlamam sebep vesile oldu.Hazırlayıp bolca dondurucuya attım,gelecek  misafirlere sunmak için.Gerekenden daha az pişirdim ısıttığım zaman iyice kavruk olmasını istemedim.Herkesin bildiği bir tarif ama arşivde yazılı olması gerek, bu da benim tarifim.

Bunlarda  arkadaşların bizlerle paylaştığı tarifler.Kaşarlısıda Deryayla lezzetlerde var fikir almak için bakabilirsiniz.Arkadaşlara teşekkür ediyorum.

Baklava Yufkası Böreği yazısına devam et →

biz

Hoş Geldin Zeynep

6 Yorum

Merhabalar  kandiliniz mubarek olsun,dualarda buluşmak dileğiyle,hayırlı kandiller .

Ailemize yeni bir minik  kuzu  daha dahil oldu,kızım iki gün gün önce hayırlısıyla bebeğini Zeynep Ece kızımızı dünyaya getirdi.İkinci kez annane oldum,3 tane torunum  oldu,abisi Mustafa Habibin deyimiyle yeni bir prensesimiz daha oldu elhadulillah.Habibe göre kızlar prenses erkekler kral.Rabbim mubarek ayların yüzü suyu hürmetine hayırlı bir evlat eylesin,anasıyla babasıyla sağlıklı büyüsün inşallah.

ana yemekler

Biber Karnıyarık

4 Yorum

 

Köz Biber Karnıyarık

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Hoş geldin sofrasından köz kapya biberi ve köy biberi karnıyarık tarifi.Biberleri seçerken tavsiyem  iri etli olanından seçeniz,biberler közlenince kabukları gidiyor,geriye kalanlar dişe gelir lezzetinde olsun .Ev de olan malzemelerden doğaçlama hazırladığım  biber karnıyarığı umarım bizler gibi sizlerde seversiniz.

Biber Karnıyarık yazısına devam et →

çorbalar, sofralar

Ablam Gelmiş: Hoş Gelmiş Sefa Getirmiş

4 Yorum

 

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Hahta sonu Güngörende oturan küçük ablam bize ziyarete geldi evimiz şenlendi.Güzel bir günün ardından kalanlar.İyiki gelmiş ayaklarına sağlık ablacığım.

Menümüzde olanların dışında   son anda ablamlamın çok sevdiğini söyledeiği, birlikte hazırladığımız Urfa yöresine ait yumurtalı çiğ köfte,ablamın  komşusu Sultanın tarifi.Teşekkür ederim ablacığım ve Sultan yeni tariflerde buluşmak dileğiyle geçelim menüye.

Enginar çorbası(Oktay ustanın tarifi)

Köz biber karnıyarık

Yumurtalı çiğ köfte

Zeytinyağlı yaprak sarması

Zeytinyağlı biber dolması

Semiz otu salatası,enginarlı

Kadayıflı kakaolu tatlı

Baklava yufkasında sarma

Kefir mayalı ekşi ekmek

Ablam Gelmiş: Hoş Gelmiş Sefa Getirmiş yazısına devam et →

sütlü tatlılar

Kakaolu Bülbül Konağı

4 Yorum

 

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Bu aralar torunum reklamlarda ne görse istiyor kakaolu tatlıma takmış durumda,anneside gel yapalım seninle tatlım  tatlısını dedi ve beraber hazırladıkları kakaolu bülbül konagı çıktı ortaya,,meyveli bülbül konağı tatlısının aynısı, kızım içine  sadece kakao ilave etti .Çocukların kabahati yok o kadar allayıp pulluyorlarki reklamlarda bazen benim bile canım çekmiyor değil hani.

Çok da güzel oldu torunum beğendi,bir ara yine reklamlareda görüp, yoğurtlu çileklere dadanmıştı.Annesi ev de yoğurtlu çilek yaptı ama beyfendi pek beğenmemişti,kakaolu tatlıyı beğende neyseki.Ellerine sağlık kızım banada yeni bir konu ve yazı çıktı ortaya resimlerini çektim.Afiyet olsun bal kuzuma.

Kakaolu Bülbül Konağı yazısına devam et →