Merhabalar herkese sevdiklerinizle beraber güzel bir hafta geçirmeniz diliğiyle.
Taze zencefilli limonata tarifi.Tarif sofra dergisinin çıkardığı şifa rehberi kitabından.Diyetisyen Nil Şahin Gülhanın önerisi,ben çok beğendim taze zencefilin aroması limonla bütünleşince güzel bir lezzet oluşturdu.Sizelerde hazırlarsanız buyurun tarif.Ayrıca şeker yerine balla tatlandırılınca diyet yapanların sıcak havalarda kolayca tüketebileceği lezzet çıkıyor ortaya.
Merhabalar yarın anneler günü,tüm annelerin anneler gününü kutlarım,kramelize sütlü kek tadında bir gün değil bir yıl geçirmenizi dilerim.Kızımın yaptığı bu şahane keki paylaşmak istiyorum.Kıvamı,kokusu ve tadı süper.
Ellerine sağlık Mügenciğim,damadım şekerini biraz az bulsada ben çok sevdim,bana göre karamelize sütün şekeri keke yeterli gelmiş. Tam benim damak tadıma göre.Sizde tatlı seviyorsanız içine şeker ölçüsünü artırın derim.Annenize böyle güzel şeker kokulu kek hazırlayıp mutlu edebilirsiniz.Hazırlayacak olanlara şimdiden kolay gelsin.
Merhabalar gününüz aydın.Cumanın bereketi rahmeti üzerinize olsun.
Enginarlar artık pazarlarda ve marketlerde bol bol ve de ucuz.Tam zamanı hem konserve yapmanın yada dondurucuya atmanın.Konservesini başka yazı dizisine bırakıp erişteli enginar salatasına geçelim.
Merhabalar gününüz aydın olsun.Evlerinizde bereket huzur eksik olmasın.
Bu gün öglende bulguru alıp kızıma gittim hadi çiğ köfte yapıyoruz ,kolları sıvadık malzememiz hazır ve yoğurdum ne zormuş çiğ köfte yoğurmak, onun için erkekler yoğurma işini yapıyorlar. Kollarım ağrısada yılmadan bitirdim işimi.Bu gün öğlen yemeğimiz çiğ köfte kıvırcık ve ayran.
Doya doya yedik.Sizlerde yemek isterseniz buyurun tarif,her kesin farklı olsada yapılışı genelde malzemeler aynı,yorulmak istemiyorsanız eşinizi çırak olarak yanınızda tutun.Tarif küçük ablamın komşusu Sultana ait.Sultancığım teşekkür ederim tarif için,başka tariflerinide bekliyorum inşallah.
Merhabalar gününüz aydın olsun.
Pesto sosunu shov tv hayatın tadı programında Mehmet Özer hazırladı,kendisi tavuklu hazırlamıştı,ben köfteye uyguladım.Hazırlanan sosu makarnalarda,tavukda kullanabilirsiniz.Tepsi köftesi kızım hazırlamıştı resmini çekemeden tüketmiştik,aradan zaman geçince tekrar ben menüye uygun olacağını düşünerek hazırladım soslu olarak sundum.
Tepsi köftesi tarifi.
Bugün ne pişirsem? Menüsü:
Fesleğenli pesto soslu tepsi köftesi
Erse
Kuskus pilavı
Yoğurtlu semiz otu salatası
Fıstıklı dondurma
Meyve
Merhabalar gününüz aydın olsun.
Bir zamanlar bundan 7 sene önce can sıkıntısından belediye kurslarına yazılmıştım,ne yapabilir konusunda tereddütlüydüm ahşap boyama kursu bana cazip geldi,belediyenin açtığı sezonluk ahşap bölümüne kaydoldum.İyiki de katılmışım beni epey oyaladı ahşap boyama kursu,ev de boyamadık yer kalmamıştı tabureye kadar gerisini siz düşünün.
Kutunun ana rengini torunumla beraber boyadık çiçekleri boyarken boyaları bir birine karıştırdı ama yinede güzel bir gün geçirdik beraber.Mutfak penceresi yazısını kızıma yazdırdım, yani onun da parmağı deydi o kadar ilham kaynağı oldu deysin parmakları artık dimi.
Esas bu resim konusunda uzmanlaşan en küçük kardeşim Zekiye o da gittiği halk eğitimi resim kursunda hocalarını bile şaşırttı yaptığı çalışmalarıyla merak ederseniz aşağıya linkini verdim kardeşimin eserleri altında tıklayıp fikir alabilirsiniz.