Merhabalar aslında bisküvi yapmak niyetinde değildim.Brovnie den artan kremayı nasıl değerlendiririm diye düşünürken biskivü yapmak aklıma geldi.Hazırladım ve pişirdim.Pişirmek isteyenlere işte tarif.Biskivü teryağla yada margarinle daha güzel olur ben fındıkyağı vede zeytinyağı, kullandım siz isterseniz zeytinyağı yerine tereyağı kullana bilirsiniz.Böylede fena olmadı torunumun yoğurduna doğradım yedirdim.Gerçi kızım ve damadım pek sevmediler ama torunumun hoşuna gitti.Yani testen geçmiş bir büskivi beyenenler bebeyenmiyenler iki de iki oldu.Herkesin damak zekini tutturmak zor.Senin beyendiğin başkasının hoşuna gitmeyebiliyor başkasının beyendiğinide sen beyenmeye biliyorsun.Hem krema hem süt kullandığım için bisküvü gibi çıtı çıtır türde bisküvi olmadı çocukların yiyebileceği tad içinde peynir var ,süt var arzu eden pişirebilir.

Malzeme Listesi:

• 1 su bardağı yarısı krema yarısı labne peyniri200 gr lık bardak
• 1 çay bardağı yarısı zeytinyağı,yarısı fındık yağı
• 1 çay bardağı süt
• 3 su bardağı+1 su bardağından 2 parmak eksik un 240 gr lık bardak
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı nes cafe
• 1,5 su bardağı toz şeker200 gr lık bardak

Tarif:

Karıştırma kabıma krema,labne peynir, yağları, sütü, kahveyi koydum iyice karıştırdım.Yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur hazırladım. Unla birlikte karbonatı da kattım.Hamuru unladığım tezgaha aldım. Yarım milim kalınlığında merdane yardımıyla açtım.Açtığım hamuru düzgünce istediğim büyüklükte kestim.Yağlı kağıt serili tepsiye dizdim.Üzerini çatal yardımıyla delip şekil verdim. Önceden ısıttığım 190°C fırında 15 dakika pişiedim fırından çıkartıp ılıyınca servis yaptım.Afiyet olsun