Merhabalar yine hafta sonu hazırladığım rulo börek sizlere yabancı gelmeye bilir.Portakal ağacı sitesinde gördüğüm buz dolabı böreğinden esinlenerek hazırladım.Biraz değiştirerek ıspanaklı ve havuçlu olarak pişirdim.Damadım ve kızım tadını beğendiler ıspanak , havuç birlikte hem ğöze hem damağa hitap ettiğini söylediler buyurun tarif.
Merhabalar yine çoğumuzun bildiği bir tarif. Bayramda torunuma hazırladığım tadı nefis keklerden biri. Hazırlaması da kolay. torunum pişerken sabırsızla bekledi, kekin piştiğini görünce çatalı alıp eline ennene ennenne kek ver deyip heyecanla keke batırması keki pişirmeme değdi. Bu aralar yemek yememek için epey direnmekteyiz . Bazen çok güzel düzenli yiyor tamam diyoruz yemeye başladı. Bazende ağzına bir kaşık aldıktan sonra hayır yemicem deyip kafa sallayışı yok mu? Sanki ağzına kilit vuruyor açmayınca açmıyor. Elbet bu durumlarda geçecek yeme isteği normale dönecek. Ama tatlı yiyecekleri görünce hayır inadı suya iniyor. Gelinimde incirli keki çok sever. Burçinciğim keki yerken seni andık kulakların çınlasın. Geçelim tarife.
Merhabalar ravyoli İtalyan mutfağından bir çeşit makarna.Yapımını televizyonda Martha Stewart proğramında İtalyan ahçı hazırladı.Ben televizyonu açtığımda makarnasını pazıdan hazırladıkları malzemeyle dolduruyorlardı pişirdikten sonra renkli sosa batırıp pazıyla servis yaptılar sosunun nasıl yapıldığını anlayamadım.Pratik olarak makarna hamuru hazırlamışlar tahminim kendim damak tadıma göre sos hazırladım.Hamuruda daha önce hazırladığım lazanya hamurundan hazırladım.
Merhabalar arife günü hazırladığım çiçek ekmeği.Fotorafları pek güzel çıkmadı torunum fotoraf makinasının ayarlarıyla oynamış ayarını düzeltemedim.Resimlerin görüntüsü için kusura bakmayın.Fotoğraf makinası düzeldikten sonra aynı ekmekten birdaha hazırladım yazının resmini değiştirdim hamurun eşit parçaya bölerken bir tane eksik hazırlamışım.Yazıdaki bezeler onun için 8 tane hamur aynı ölçüde .Geçmiş olsun.
Merhabalar peynir kekini bu sefer çikolatalı hazırladım. Geçen seferki mandalinalı cheesecake den cesaret alarak bunuda hazırlarım umuduyla yumurtalısını hazırladım. Tarifi teferruatlı görünce zor sanıp korkmayın, yapımı kolay, üç aşamalı olduğu için uzun yazdım. Tadı çok lezzetli ama daha önce yaptığım mandalinalı, yumurtasız olanını ben daha çok sevdim.
