Merhaba, bu defa mutfak ekibinin de yeni öğrendiği bir çorbayı paylaşıyoruz. Bu çorbayı hazır çorba markalarında görünce eşim istemişti. Biz de tarif bilmiyorduk. Küçük bir araştırmanın sonunda tarifi bulduk ama maalesef aylar önce bu tarifi nereden bulduğumu şu an hatırlayamıyorum. Oldukça kolay da bir çorba. Tarifin aslında buğday yarması vardı. Biz ilk denemelerimizde yarma bulamadığımız için buğdayın kendisinden yaptık. Anneme göre bütün buğdaylı çorba, yarmalısından daha güzelmiş. Bana göre de yarmalısı gayet güzeldi. Artık deneyerek zevkinize göre kararı siz vereceksiniz. Bir de süzme yoğurt mevzuu var. İkinci denememizde evde kendi mayaladığımız yoğurdumuz vardı. Ben de süzme yoğurt yerine 2 bardak ev yoğurdu kullandım. Lezzet ve kıvam bakımından bir kaybım olmadı sanıyorum. Süzme yoğurt yerine normal yoğurtla da yapılabiliyormuş demek ki!
