Puf (Cin) Kurabiye

Puf Kurabiye

 

Bismillahirrahmanirrahim.

Merhabalar sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu,hayırlı, bereketli  haftalar.

Çocuklar cin kurabiyeye bayilacaklar, deneyip begenmeniz dileğiyle,deneyenler bizleri yorumsuz birakmayın lütfen.

Hamur Malzemesi:

Bu malzemeden yaklaşık 16,15 tane kurabiye çıkıyor.

  • 1 yumurta
  • büyük çay bardağı zeytinyagi(zeytinyağı kullanmak istemesseniz 125 gr oda sıcaklığında tere yağı)
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı  bal
  • malzemenin aldigi kadar tam buğday unu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay bardağı toz şeker.

Puf (Cin) Kurabiye yazısına devam et

Sultani Bezelye Kızartması

Bismillahirrahmanirhim.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu bol güneşli hafta sonlar herkese.
Kahvaltınızda sebze yemeyi saviyorsanız bu tarif tam size göre.
Görele yöresine ait sultani bezelye kızartmasını,(tavalı denir)ablamın kızı Esra’nın sofrasında yemiştim,büyük ablam Bahriye’den pişirmişti,ben biraz eklemeler yaparak yeniden pişirdim.
Şimdi sultani bezelyenin tam zamanı belki sevenler olursa birde böyle deneyin derim.
Ablacığım teşekkür ederim tarif için.
Peynirli sultani bezelye kızartması tarifi.
Peynir tarifte yoktu,biz ekledik istemeyen kullanmasın,peynirsiz orjinal tarifide yazdim,hangisini tercih ediyorsanız onu pişirin.

Video’lu yapım aşamasını buradan izleyebilirsiniz.

Sultani Bezelye Kızartması yazısına devam et

Çikolatalı Mereng Kremalı 4 Katlı Pasta

Bismillahirrahmanirrahim.

Merhabalar sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,bereketli,pasta tadında bir gün olsun herkese.
Takipçim Fahriye Hanımın isteği üzerine resmini yayınladığım pastanın tarifi.

Pastayı kızım torunum M.Habibin doğum günü için hazırladı, ellerine sağlık Mügenciğim her zamanki gibi pasta harikaydı.

Yoğun çikolata ağırlıklı olduğu için benim damak tadıma uymasada,ben meyvesi bol sade olan pastaları daha çok seviyorum,çocuklar bayıla bayıla yediler.
Çocuklar muzu sevdiği için, fıstıklı muzlu hazırladık,sizler başka meyveler, süslemelerle hazırlayabilirsiniz.
Çikolatalı mereng kremalı dört katlı fıstıklı pasta tarifi.

Çikolatalı Mereng Kremalı 4 Katlı Pasta yazısına devam et

Tarçınlı Zencefilli Bademli Kek

İncirli Zencefilli tarçınlı Kek

Bismillahirrahmanirrahim.

Merhabalar sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu hayırlı bir hafta sonu geçirmenizi diliyorum.

Tarçınlı zenceffilli incirli keki üç hafta önce pişirmiştim, araya başka meşgaleler girince tarifini yazmaya fırsatım olmadı.

Tekrar pişirip yazma fırsatı yakaladım.

İncirler bitmeden mutlaka deneyin derim.

Tarçının,zencefilin kekin içerisindeki aromasına hayran kalacaksınız.

Tarçınlı Zencefilli Bademli Kek yazısına devam et

Dane-i Yeşil

Bismillahirrahmanirrahim.

Dane-i Yeşil

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,bereketli,hayırlı  hafta  diliyorum herkese.
Cumanın bereketi rahmeti üzerinize olsun.Hayırlı cumalar.
Osmanlı mutfağının 16. yüzlıldan bu yana mutfagımza gelen pilav tarifi.
Oldukça bol yeşillikli baharatlı,içli pilav tadında.
Birde yanında ayran ve et veya tavuk varsa akşam yemeginiz hazır demektir
Tarifini televizyonda yemek programında izledim,hiç teredüt etmeden pişirdim.
Bol yeşillikli vede baharatlı,ben çok sevdim sizlerde denemek isterseniz tarif kaçırdıysanız buyurun tarif.
Gerçi bir çok kez tekrarını veriyorlar ama izlemeyenlere,akşam ne pişiricem kaygusu taşıyanlara gelsin bu tarif.
Dane-i Yeşil-i Tarifi.

Dane-i Yeşil yazısına devam et

Anne Kız Mutfak Maceraları…