Kategori arşivi: tarifler

reçel-marmelat, reçeller

Portakal Kabuğu Şekerlemesi:Marmelatı

2 Yorum

Buz  gibi  Denizli sabahahından sizlere merhabalar.Yine arşive hazırladığım tarifle buradayım.Portakal marmelatı ve şekerleme tarifi dokuzuncubulut.com sitesinden.Miss gibi portakal aromasını bir yerde depolamak isterseniz  kavonoz yeterli olur.Canınız portakal çektiğinde kavanozun kapağını açıp koklamanız yeterli.Benim hazırlamak istediğim çocukluğumda bababın bizler için hazırladığı portakal kabuğu reçeliydi.Tabi ben tarifi bilmediğim için hiç denememiştim.Ama Aslı hanımın bu tarifiyle çok güzel portakal kabuğu  reçeli olur.Bir daki sefere bu yöntemle hazırlayıp reçeli paylaşırım inşallah.Aslı hanıma teşekkür ederim bu güzel tarifi için.

Portakal Kabuğu Şekerlemesi:Marmelatı yazısına devam et →

ev yapımı

Baharatlı Tereyağı

6 Yorum

Merhabalar gününüz aydın olsun,yine arşive yazıp hazırladığım tarifle buradayım,herkese hayırlı cumalar.Bu aralar kızımın hazırladığı tariflerle karşınıza çıkıyorum benim için de epey keyifli oluyor.Kızım hazırlayıp anne gel resimlerini çek diyor.Siteye böylece  bir yazı konusu daha çıkmış oluyor.Evde  tereyağı yapımını,renkli  yazıyı tıklayıp  bilgi edinebilirsiniz.Sizde sevdiğiniz baharatlarla çeşnili kendi damak tadınıza göre tereyağınızı hazırlayabilirsiniz.Tarifi 40 fırın ekmekdeki ekmek üstü fikirlerden ilham alarak hazırladı.

Baharatlı Tereyağı yazısına devam et →

ana yemekler

Hamsi Kızartması:Fırında Izgara

4 Yorum

Merhabalar gününüz aydın olsun,yine arşivden bir tarif.Denize kar düşünce hamsiler dahada lezzetlendimi ne,tadına doyulmuyor. Helede fırında ızgara olunca yanında  mevsim salatası  akşam öğününü, bir de yemekten sonra kabak tatlınız varsa deymeyin keyfinize ev sofrası, sevdiklerinizle yenen yemek gibisi yok dahane olsun hamdolsun.

Hamsi Kızartması:Fırında Izgara yazısına devam et →

ev yapımı, turşular

Pratik Turşu:2

2 Yorum

Soğuk  olmasına rağmen bu gün güneş Denizlidede yüzünü gösterdi camdan dışarıya bakınca sıcakmış izlemini veriyor.Hayırlı cumalar.Arşive hazırladığım tarifle karşınızdayım.Pratik turşu tarifi delicious days  sitesinden aldım malzemelere ekleme yaparak kurdum,pratik bir saat dolapta dinlendikten sonra, yenmeye hazır hale geliyor. Turşuyu kurduktan sonra dolapta saklayalım,salata kıvamında lezzet.Bir hafta içinde tüketelim.Orjinal tarifde sebzelerin kavanoza bir sanat eseri inceliğinde tek tek renk uyumuna göre,sıra halinde dizilişine hayran kaldım.Ben dizmeye çalıştım,fakat sıkılıp karışık koydum.

İncelemek isterseniz tarifi tıklayınız.Tarif için teşekkür ederim delicious days sitesine.Basit bir turşu da olsa işini bu kadar itinalı güzel yapabilmek bu olsa gerek.Sanırım ben bu işler için yaşlanmışım biraz..Size garanti verebilirim tadı harika oldu,taze zencefilin aroması,kişniş ve biberin aromasıyla birleşince nefis lezzet aroması çıktı ortaya.Hazırlayacak olanlara şimdiden kolay gelsin.

Pratik Turşu:2 yazısına devam et →

tatlılar

Bal Kabağı Lokumu

8 Yorum

Merhabalar gününüz aydın olsun.Bal kabağı lokumu,afyon lokumundan yola çıkarak hazırladım,bir kaç deneme yaptıktan sonra yazacaktım ama fırsatım yok Denizliye oğlumun yanına gidiyorum kısmetse yarın sabah erkenden,onun için ilk yaptığım aşamayla yazdım.Gerekli olacaklarıda aşağıda belirtim.Acale ettiğim için uzun süre dolapta bekletemedim,gün ışığı azalmadan resim çekmek  daha kolay oluyor.O yüzden  şekil vermek biraz zor oldu.Hazırlayacak olanlar acele etmeden  dinledirerek hazırlarsanız daha iyi sonuç alırsınız.Tadı güzel oldu kızıma tatırdım,tadını beğendi.Ben dönene kadar siteyi boş bırakmayacağım,arşive epey tarif yükledim oradan yayınlayacağım.Ama beğendiğim tarif olursa onuda hazırlayıp aradan sizlerle paylaşırım inşallah.Allaha emanet olun,hakkınızı helal edin.

Bu tarifi 72.Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğine  göndermek için hazırladım.Aslında arşivde bir kaç çay sofrası için tariflerim var,yine de değişik bir tarif olsun istedim.arşivdekiler çok basit geldi ,içime sinmedi.Ev sahibi Güloanne mutfakta.com kolaylıklar diliyorum daveti için teşekkür ediyorum.Bal kabağı lokumu tarifini Güloanneye gönderiyorum.

Gelelim tarife sizlere önerim içine kakaolu krem şanti kullandım,tabi renk kontrası olmadığı için içinde göstermedi,tadını soracak olursanız tadı güzel.Ama beyaz santi olsaydı resim daha da güzel çıkardı.

İkinci tasiyem hem görüntü açısından hemde lezzet açısından kesinlikle   içine yeşil fıstık kullanın.Üzerinede süslemesini hindistan cevizi yerine fıstıkla yapın.Bir gece dolapta dinlenirse daha güzel kesilir şekil alır.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.

Bal Kabağı Lokumu yazısına devam et →