Kategori arşivi: tarifler

ev yapımı, pastalar

Böğürtlenli Pasta

2 Yorum

Merhabalar gününüz aydın olsun sım sıcak Denizli  havasından merhabalar arşive hazırladığım yazılarımı bitirmeye devam.İstanbuldayken  acil istek üzerine hazırladığım,süslemesini fazla yapamadığım kakaolu kremşantili pasta.Hazırlayanlara fikir olması açısından yazdım.Pasta keki daha önceki yaptığım pastaların aynısı.Üzerine sürülen krem şantii kakolu krem santi kullandım.Ben de ilk defa tesadüfen alıp kullandım fenada olmadı.Sipariş üzerine yaptığım için dilimli resmini çekemedim.Ama pastanın yapımı hakında daha detaylı bilgi almak isterseniz kirazlı pastayı tıklayınız.

Böğürtlenli Pasta yazısına devam et →

çay saati, sofralar

Gelinimin Sofrası:Kuskus Salatası

2 Yorum

Sıcak bahar gibi Denizli havasından merhabalar.Oğlumun doğum günü nedeniyle gelinimle beraber hazırladığımız sofra. Oğlumdan çok torunum İpeğimin mutluluktan ne yapacağını şaşırdığı anlar, tekrar tekrar yineleyerek babacığım doğum günün kutlu olsun deyip el çırpması, sevinç nidalarıyla bizlere neşe katması görülmeye değer mutluluk. Ellerine sağlık kızım, iyi ki doğdun oglum, ailenle beraber, sağlıklı, huzurlu, mutlu nice yıllara inşallah.Kümbet pastanın ,   bir iki eksiği var. İstanbula dönünce  tamamlayıp tekrar hazırlar yazarım tarifini  inşallah.

Menümüz.

Rumeli böreği(ben  hazırladım)

Kus kus salatası(gelinim hazırladı)

Mercimekli köftesi(dünürüm Yücel hanım hazırladı)

Zeytinyağlı biber dolması(benim hazırladığım)

Kümbet pasta(benim hazırladığım)

Salatalık domates tabağı

Gelinimin Sofrası:Kuskus Salatası yazısına devam et →

reçel-marmelat, reçeller

Portakal Kabuğu Şekerlemesi:Marmelatı

2 Yorum

Buz  gibi  Denizli sabahahından sizlere merhabalar.Yine arşive hazırladığım tarifle buradayım.Portakal marmelatı ve şekerleme tarifi dokuzuncubulut.com sitesinden.Miss gibi portakal aromasını bir yerde depolamak isterseniz  kavonoz yeterli olur.Canınız portakal çektiğinde kavanozun kapağını açıp koklamanız yeterli.Benim hazırlamak istediğim çocukluğumda bababın bizler için hazırladığı portakal kabuğu reçeliydi.Tabi ben tarifi bilmediğim için hiç denememiştim.Ama Aslı hanımın bu tarifiyle çok güzel portakal kabuğu  reçeli olur.Bir daki sefere bu yöntemle hazırlayıp reçeli paylaşırım inşallah.Aslı hanıma teşekkür ederim bu güzel tarifi için.

Portakal Kabuğu Şekerlemesi:Marmelatı yazısına devam et →

ev yapımı

Baharatlı Tereyağı

6 Yorum

Merhabalar gününüz aydın olsun,yine arşive yazıp hazırladığım tarifle buradayım,herkese hayırlı cumalar.Bu aralar kızımın hazırladığı tariflerle karşınıza çıkıyorum benim için de epey keyifli oluyor.Kızım hazırlayıp anne gel resimlerini çek diyor.Siteye böylece  bir yazı konusu daha çıkmış oluyor.Evde  tereyağı yapımını,renkli  yazıyı tıklayıp  bilgi edinebilirsiniz.Sizde sevdiğiniz baharatlarla çeşnili kendi damak tadınıza göre tereyağınızı hazırlayabilirsiniz.Tarifi 40 fırın ekmekdeki ekmek üstü fikirlerden ilham alarak hazırladı.

Baharatlı Tereyağı yazısına devam et →