Merhabalar gününüz aydın olsun,2012 yılından sizlere kocaman günaydınlar,yılın ilk tarifini güzel bir tatlı tarifye başlayacaktım ama hava o kadar soğukki çorba tarifini uygun gördüm.Daha önce yazıp hazırladığım arşivden maş fasulyesi çorbası tarifi.
Bazen erişte yerine makarnada kullanıyorum burada olduğu gibi,içinde makarna kullandığım için,çorba içerken ekmek yeme ihtiyacı duymuyorum.
Merhabalar gününüz aydın,cumanız bereketle dolsun inşallah.Yine bir yılı geride bırakıyoruz, bu yılın son tarifi. Ayşe hanımın kuru fasulye pastasını yayınlamak istedim,bütün yazılarım tatlı tadında lezzetli olur inşallah.Yeni yılda tüm güzelliklerin sizlerin olması dileğiyle,herkesin yeni yılı kutlar,umut dolu sağlıklı,hayırlı yeni bir yıl diliyorum.Önce sağlık tabiki daha sonra gerisi geliyor.
Kuru fasulye pastasınından daha önceki yazılarımda bahar ana okulunun düzenlediği yöresel lezzetler yemek yarışmasından bahsetmiştim, yarışmada tatlı katagorisinde birinci olan Ayşe Yılmaz hanınım tarifi.Kendisinde özellikle tarifi isteyip siteye yazacağımı söylemiştim, sağ olsun beni kırmadı tarifini verdi.Teşekkür ediyorum burdan kendisine tarifi verdiği için,ellerine sağlık iyiki yapıp getirmiş benimde yayınlama imkanım oldu.
Merhabalar gününüz aydın haftanız bereketli geçsin inşallah.Dulce de lehce bitmeden tart hazırladım.Başka tarifler denemeye fırsat kalmadan biz kavanozu yarıya indirdik.Kalan yarısıyla ne yapabilir diye düşünürken tar yapmak geldi aklıma,zaten ancak tarta yeterdi kalan süt kreması.Hamur olarak cafefernando’nun çıtır tart hamurundan faydalandım içine fındıkyağı ekleyip hazırladım,normal turta hamuruda olabilir.
Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.
Merhabalar gününüz aydın,sevdiklerinizle baraber haftanız bereketli geçsin inşallah.Kızımın hazırladığı ısırganlı kol böreği,çok pratik çiğ olarak hazırlanışı daha da güzel, ben çok beğendim bakalım sizlerde beğenecekmisiniz.Ellerine sağlık Mügenciğim tarif için teşekkür ederim.Isırgan otunu semt pazarlarında ya da metro markette bulabilirsiniz.
Merhabalar gününüz aydın olsun.Hafta içi kızımla evdeki eksikleri tamamlamak üzere alışverişe çıktık. Bakliyat reyonuna göz gezdirirken gözümüze ilişen kuru bezelyeyi denemek için aldık. Kızım nasıl oluyor diye tadını merak etti.Eğer yazın dondurucuya bezelye atamadıysanız kesinlikle kuru bezelyeyi denemelisiniz tazesinden hiç farkı yok.Nohut fasulye gibi akşamdan ıslatırsanız daha çabuk pişiyor,ıslatamadınız aklınıza bezelye pişirmek esti, bir kaç saat karbonatlı suda bekletikten sonra haşlayıp pişire bilirsiniz.Vel hasıl biz memnun olduk belki sizler de pişirmek isterseniz marketlerde satılıyor reis marka 1 kiloluk paket halinde.
Merhabalar gününüz aydın,evleriniz de huzur, bereket eksik olmasın.Armut tatlısı evatolyesinde görüp rengine hayran kaldığım nar suyu soslu armut tatlısının tadıda görüntüsü kadar hoşuma gitti. Pişirirken içine konulan karabiberle, karanfil,tarçın nasıl olur acaba diye teredütlerim vardı.Pişirdikten sonra tadınca, boşuna teredit etmişim,üç baharatın aromasıyla karışımıyla armut ve elmayla birlikte harika bir lezzet çıktı ortaya denemeyenler mutlaka denesinler.Evatolyesine teşekkür ederim paylaşım için.Orinal tarifi tıklayıp okuyabilirsiniz.Tarifte hiç bir değişiklik yapmadım aynen uyguladım.Armut ve elma kulandım elma lokum gibi oldu.Armutun pişirdiğim süre biraz az geldi sertti ama tadı lezzetliydi,pişirirken kürdan batırarak pişirin sert olursa biraz daha süreyi uzatın.Ya da arkadaşımn yaptığı gibi düdüklü de pişirin daha kısa sürede pişer sert olmaz. Armut Tatlısı:Nar Soslu yazısına devam et