Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Kesme yoğurtlu iç bakla mezesi tarifi.
İç bakla tegahlarda tükenmeden yapabileceğiniz tarifi buraya bırakıyorum,ister tek başına tüketin,ister etlerin yanında tüketin doyuru bir lezzet.
Patates Malzemesi:
- 2 Tane kabuğu soyulmuş küp doğranmış patates
- 200 gr Kesme yoğurt(haşlandıktan sonra ilave edin)
- Pul biber,karabiber,tuz(damak tadınıza göre)
- 50 gr Sade yağ
Üzerine:
- 200 gr Kadar haşlanmış kabuğu soyulmuş iç bakla
- Zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Kıyılmış dere otu(evde yoktu kullanmadım)
- 4-5 Tane kırılmış ceviz veya fıstık(kulanmadım)
Tarif:
- Önce baklayı bir çay kaşığı tuz ilave ederek on dakika haşlayalım,süzüp buzlu suya atalım,kabuklarını soyalım,üzerine zeytinyağı gezdirin limon sıkın kenara koyun.
- Patatesleri on dakika haşlayın süzün kaseye aktarın,üzerine baharat,kesme yoğurt,sade yağı ekleyin çatal yardımıyla ezin karıştırın, servis edeceğiniz kabın tabanına yayın,çatal yardımıyla şekil verin,kaşık yardımıyla hafif çukurlar yapın.
- Baklayı çukurlara serpiştirin,bol zeytinyağı dökün,limon suyunu gezdirin,ceviz serpiştiirin,kıyılmış dere otunu serpin servis yapın.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.