Tahinli Zincir Kurabiye
Bismillahirrahmanirahim.
Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.
Tahinli Zincir Kurabiye
Malzemeler
- 150 gr tereyağı
- yarım çay bardağı kefir yoksa yoğurta olur
- yarım çay bardağı fındık yağı sıvı yağda olur
- yarım çay bardağı tahin
- 1 cup tam buğday unu
- 1 cup beyaz un
- 1 yemek kaşığı dolu dolu buğday nişastası
- 1 çimdik tuz
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı susam
Yapılışı
- Oda sıcaklığında tereyağı,şeker,nişasta,tahin,sıvı yağı homojen kıvam alana kadar karıştırın. Unu azar azar malzemeye ekleyin,kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde beze koparın yuvarlayın rulo yapın.
- Ruloları susama bulayın,iç içe gelecek şekilde koyun,uçlarını kapatın,kapatırken açılmasın diye reçele batırdım. Yağlı kağıt rarılı tepsiye dizin,hamurun bir kısmını kakao ekledim yoğurdum,bir beya ,bir kakaolu olarak kapattım.
- Bir kısmını sade olarak zincir hazırladım,bir kısmını kalp şekli verdim kapattım. Önceden ısıtılmış 200 ºC fırında yaklaşık 12,15 dakika arasında,hafif beyaz kalacak şekilde pişirin.
🍽️Bu tarifi denediniz mi? Yıldız verip yorumunuzu yazın, fotoğrafını Instagram'da @mutfakpenceresi etiketiyle paylaşın.
