Kategori arşivi: pastalar

pastalar, tatlılar

Üç Renkli Bisküvi Tatlısı:Pastası

4 Yorum

 

Bismillahirrahmanirahim.

Merhabalar gününüz aydın olsun sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu, kar gibi beyaz bir hafta sonu diliyorum.

Üçrenkli bisküvi kabak pastası tarifi, yazılarımı takip ediyorsanız, kabak pastasından esinlenerek, bu pastayı deneyeceğimi yazmıştım, geçen hafta sonu küçük ablam Halisede toplandık tüm kardaşler olarak.Onlarında onayını almak için bu tatlıyı yapıp götürdüm. Daha önceki hazırladığım bisküvi tatlısından yola çıkarak hazırladım.Pudinğ yerine kabak kullandım, üzerinede krem şanti döşedim, fıstıkla süsledim, fıstık yerine hindistan cevizide olur, krem şanti yerine kendi pasta sosunuzdandan hazırlayabilirsiniz.

Fikrimde yanılmamışım, bisküvilerin  diziliş detayı, bu görüntüyü ortaya koyuyor.Sizlere önerim, ikinci  püf noktası bu görüntüyü yakalamak için, pastayı servis yaparken mutlaka verev kesin, dümdüz keserseniz bu görüntü olmuyor.Buradaki bisküvi tatlısını inceleyip detayları alabilirsiniz.

Ablacığıma, ablamın kızı, yeğenim Deryaya, gelini  Yasemine teşekkür ediyorum bizleri ağırladıkları  için, günümüz çok güzel geçdi, memleketdeki Bahriye ablamda İstanbuldaydı, tam kadro bir aradaydık, ben de bulaşmak üzere herkes evlerine dağıldı.

Üç Renkli Bisküvi Tatlısı:Pastası yazısına devam et →

çay saati, pastalar

Petibörlü Bal Kabağı Pastası

10 Yorum

 

Merhabalar gününüz aydın olsun sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu pasta tadında bir gün diliyorum tüm misafirlerimize.

Yeniden bir arada sofrasından kabak pastası tarifi, pastayı tarifde bebe bisküvi’li hazırladılar,tarifde biraz değişiklik yaparak,  kabağı baharatlı pişirdim,  iki renkli olması için petibör bisküvi kullandım, görüntü olarak hayal ettiğim görüntüyü yakalayamadım ama tadı nefisti.Komşularımında onayından geçince önce pastayı yazmak istedim.Sizler hazırlarsanız bebe biskivüsiyle hazırlayın derim,turuncu rengin içinde beyaz bisküvi rengi daha hoşdu,  petibörler turuncu rengin içinde kayboldu.

Benim hayal ettiğim, pasta kesildiği zaman bir beyaz, bir kahve rengi görüntüsünü elde etmek  istemiştim.Bisküvi tatlısında olduğu gibi.Sanırım yuvarlak  derin kabın içinde değilde düz bir tepsiye bir kabak bir,  bir bisküvi dizersem istediğim görüntüyü elde edebilirim.Onuda bir başka  serfere inşallah, denersem paylaşırım.Tarif  star tv.  Soframız yemek proğramından.

Petibörlü Bal Kabağı Pastası yazısına devam et →

pastalar

Çikolata Soslu Katlı Pasta

4 Yorum

 

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu pasta tadında bir gün diliyorum sayfamızı ziyaret eden tüm okuyucularımıza.Hayırlı cumalar.

Çikolata soslu dört katlı pasta tarifi.

Kızım  torunuma 6. yaş günü için hazırladığı pasta, torunum bir hafta önceden annesine siparişi verdi.Çikolatalı şimşek Mekuin’li(Mc Queen) pasta istiyorum.Kendisi şimşek Mekkuin(Mc Queen) hayranı olurlar.Şipariş alındığı için klasik tarifimizin dışına çıkılmadı,  sadece dört katlı olarak düşündü .Bizim yaptığımız pandispanyadan ayrı ayrı iki tepsi pişirdi resimde gördüğünüz tepsi ebatında, hazırlayacak olanlara fikir olması açısından yazdım.

Bu pastada bardak ölçüsüde önemli, 2oo ml bardak ölçüsü daha büyük bardakla ölçülürse kek katı oluyor güzel olmuyor, aynı şekilde kremasıda öyle, ölçünüzden kaynaklanan katılık olursa kremanın sürmesi zorlaşıyor, pişirirken bu nu dikkate alın. Kremanın kıvamını pişirirken süt ile sürülebilir kıvama getirebilirsiniz.

Pastanın içine muz koydu,Habib  pastada muzdan başka meyve yemiyor, sizler farklı meyvelerlede hazırlayabilirsiniz. İyiki Rabbim nasip etmişde, doğmuş kuzuşum hayatımıza renk kattı, nice uzun  hayırlı, sağlıklı yıllara inşallah.Pastayı kızım okula götürdü orada arkadaşlarıyla doğum gününü kutladılar. Mügenciğim seninde ellerine sağlık.

Çikolata Soslu Katlı Pasta yazısına devam et →

pastalar, sofralar

Dondurmalı Pasta

4 Yorum

Merhabalar gününüz aydın olsun,evlerinizde bereket ,huzur eksik olmasın.Mevsim çilekleri artık tezgahta yerini almaya başladı.

Kahvaltı sofrasına hazırladığım çilekli dondurmalı bahar pastası çocuklar bayıldılar,umarım sizlerde dener sevarsiniz.

Dondurmalı çilekli bahar pasta tarifi.

Dondurmalı Pasta yazısına devam et →

çay saati, pastalar

Kümbet Pasta

2 Yorum

 

Merhabalar cumanız hayırlı olsun  dostlar,arkadaşlar değerli okuyucularım.Gelinimin sofrasından kümbet pasta.İlk pişirdiğimdeki eksiklikleri gidermeye çalıştım.Pasta kekini biraz incelttim,içine doğradığım meyveleri ilk hazırladığımda bütün olarak koymuştum,pastayı keserken meyveler bütün olduğu için pasta düzgün kesilmedi keserken kırıldı.Buradaki arkadaşın tarifinide beğendim okuyup fikir alabilirsiniz.

İkinci denememde meyveleri minik minik küp şeklinde doğradım,pastayı  kesince sorun yaşamadım.İçine hazırladığım krem şanti,labne peyniriyle karıştırmıştım, ilk yaptığımda yeterli gelmemişti,pastam çökmüştü,bu sefer normal pastada olduğu gibi, içine bir kat krem şanti kullandım, hemde pastacı kreması hazırladım artan krem şantiyide kremaya kattım,meyvelerle harmanladım sonuç harika oldu.

İçine istediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz,çilek veya frambuaz vesaire,renkli meyve kullanırsanız kremşantiyi çilekli kremşanti kullanın,pasta dahada güzel görünür.Üzerini yine istediğiniz meyveyle süsleyin veya benim ilk yaptığımdaki gibi hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Kümbet Pasta yazısına devam et →

ev yapımı, pastalar

Böğürtlenli Pasta

2 Yorum

Merhabalar gününüz aydın olsun sım sıcak Denizli  havasından merhabalar arşive hazırladığım yazılarımı bitirmeye devam.İstanbuldayken  acil istek üzerine hazırladığım,süslemesini fazla yapamadığım kakaolu kremşantili pasta.Hazırlayanlara fikir olması açısından yazdım.Pasta keki daha önceki yaptığım pastaların aynısı.Üzerine sürülen krem şantii kakolu krem santi kullandım.Ben de ilk defa tesadüfen alıp kullandım fenada olmadı.Sipariş üzerine yaptığım için dilimli resmini çekemedim.Ama pastanın yapımı hakında daha detaylı bilgi almak isterseniz kirazlı pastayı tıklayınız.

Böğürtlenli Pasta yazısına devam et →