Merhabalar prenses İpek kızımız bügün 3, 10 geçe dünyaya geldi.Mevlama sonsuz hamdu senalar olsun.Alah herkese böyle güzellikler nasip etsin insallah.Mevlasını seven Kuranını, Peygamberini seven.Ana babasına ,vatanına hayırlı bir evlat olur inşallah.Mevlamız cümlesinin evladını kazadan,beladan kötülüklerden korusun hayırlı yazılar yazsın.Amin
Merhabalar Osmanlı mutfağından vişneli zeytinyağlı biber dolmayı hazırladım.Aslında yaprakla hazırlarlanan yemeği biberle hazırlayıp pişirdim bir dahaki sefere yaprakla sarıp siteye yazacağım.İçindeki malzemeler normal zeytinyağlı dolma gibi hazırladım bir kase vişneyle pişirdim.Cumurbaşkanınınyurt dışından gelen misarfirlerine yemekte ikram ettiği vişneli sarmayı merak edip hazırlanışına baktım bizim yaptığımızdan farklı bişey değil sadece özelliği vişneyle pişirilmesi.Etli olanınıda içini bizlerin yaptığı etli sarma gibi hazırlayıp özelliği vişneyle pişirilmesi.Nar ekşisiyle pişirdiğimiz zaman nasıl ekşi mahoş tat oluyorsa vişneylede pişirilen yemeğin lezzetli mayhoş tadı oluyor Üzerine vişne suyu ve tanesiyle servis yaptım. zeytinyağlı biber dolma tarifine burdan ulaşa bilirsiniz.
Merhabalar patatesin her türlü yemeğini severim bu seferki hazılayışım kebep tadında haşlama patates hazırlanışıda gayet kolay yemek türünden bi okadarda lezzetli.Buyurun tarife yapacak olanlara kolay gelsin.
Merhabalar damadım kızartmayı çok seviyor kızartma yapmaktan hoşlanmasamda ara sıra hazırlayıp ona süpriz yapıyoruz bu kızartmada o süprüzlerden birisi kabak, havuç, patatesleri kızartıp üstüne domatesli, sarımsaklı sos hazırlayıp döktüm.Bol kalorili ama bi okadarda lezzetli yapanlar bilirler.Benim patlıcanım evde yoktu üç çeşit kızartım.Sizler evde varsa kızartabilirsiniz.
Merhabalar ali nazik tarifini sabah gazetesinin verdiği sofra dergisinden aldım.Hünkar beğendinin yoğurtlu ve köfteli olanı.Tadı gayet lezzetli köfteleri fırında ızgara olduğu için hafif yemek türünden.
Merhabalar şeftalinin bol zamanı reçel yapmak için en uygun zaman.Ben de hazırladım sıra geldi yazmaya.Şefteli reçeli öbür reçellerden biraz daha uğraştırıcıdır.Akşamdan şekere yatırıp sabah pişirilirse dahada çabuk olur.Dedektif Habib kuzu minik parmaklarıyla iş başında kalite kontrol yapıyor.Kalite kontrolden geçersek siteye yazabileceğim .Neyseki kalite kontrolden geçtik onayımızı aldık gönül rahatlığıyla siteye yazabilirim artık.