Merhabalar gününüz aydın olsun.
Allahın rahmeti bereketi üzerinize olsun, hayırlı cumalar.
Anne usulü kıymalı, pirinçli pırasa yemeği tarifi.
Çocukken burun kıvırdığım yinemi pırasa, yinemi ıspanak dediğim, birde patates yemeği,annem pişirdiği zaman hayıflandığım yemeklerdendi.
Şimde en çok sevdiğim yemeklerden bir taneside kıymalı bol acılı pırasa, baya baya özleyip, burnuma kokusu vurduğunda hemen pişiriyorum.
Niye çocukken, bu kadar lezzetli yemeği beğenmiyormuşum onu da anlamış değilim.
Kıymalı pırasa herkesin bildiği bir tarif, yinede yeni yemek öğrenenlerin tarife ulaşması açısından arşivimde olması gerek.
Anelerimizden öğrendiğimiz gibi kıymalı pirinçli pırasa yemeği.
