Merhabalar hafta sonu ameliyat olan küçük ablamı ziyarete gittim bu kurabiyeleri geçmiş olsuna gelen komşusu Zihniye hanım pişirip getirdi,gelen misafirlerin ve bizlerin çok hoşuna gitti,aldığım yoğun istek üzerine ,bu kurabiyeleri sitede görmek istiyoruz tarifi oradan alırız dedikleri için banada pişirip yazmak düştü.Tadı acı badem kurabiyesini andırıyor.Zihniye hanım içine yağ olarak besel kullanmıştı,bizim eve zeytinyağı ve teryağdan başka yağ sokmadığımız için, tereyağı kullanmayı tercih ettim.İtiraf etmeliyimki teryağlı olan besel kadar kıyır kıyır olmadı ama tadı çok lezzetli oldu.Sizler pişirirken besel yağı kullana bilirsiniz benden söylemesi tercih sizlerin.Tarifi alıp ne kurabiyesi diye sorduğumuzda çok kolay yapılan kurabiye dedi,ismini ben şeker kurabiyesi olarak uygun gördüm,içinde şeker ve de şekere bulandığı için şeker kurabiyesi dedim isim annesi benim.Zihniye hanıma tarif için buradan teşekkür ediyorum .
