Etiket arşivi: salepli

Salepli Portakal Sulu Tepsi Keki

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Salepli portakal sulu tepsi keki tarifi.

Portakal aromasını seviyorum zeytinyağlılarda, keklerde kurabiyede etli

sarmalarada kullanıyorum,kokusu aroması beni mutlu ediyor.

Eminim bir çok kişide benimle aynı fikirdedir,kokusunu aromasını sevmeyenler yoktur diye düşünüyorum.

İçine eklediğim salep portakal aromasıyla birleşince,damaklarda farklı bir tat bırakıyor,puf puf dokusunu kıvamı, bu keki tekrar güncelleyip yazmam gerekli oldu.

Portakalı soslu hindistan cevizli kek buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

Malzemeler oda sıcaklığında olmalı,23 santim kek tepsisi veya kelepçeli kalıp malzemesidir.200 ml Bardak ölçüsü kullandım.

  • 3 tane yumurta
  • 255 gr sarı un(silme 2 su bardağı)
  • 100 gr vanilyalı toz şeker(1 su bardağından bira eksik)
  • 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
  • 2 tane portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğuyla birlikte
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı dolu dolu salep
  • 1 çimdik tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbnat tozu

Tarif:

  1. Şekeri yumrtayla birlikte köpürene kadar çırpın,diğer sıvıları ekleyin 5 dakika daha çırpın.
  2. Kuru malzemeleri un,salep,kabartma tozu,karbonat ayrı kasede eleyin,sıvı karışıma kaşıkla ilave edin,mikserin kısık ayarında malzemeye yedirin.
  3. 23 Santimlik tepsi yada kek kalıbına yağlı kağıt serin hafif tereyağla yağlayın,hamuru aktarın,tezgaha hafifçe iki kere vurun,hamur eşit şekilde yayılsın.
  4. Fırının alt üst ısı ayarını 200 C getirin,üstten üçüncü rafında 30,35 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  5. Sıcak sıcak tüketin,önerimdir içinde salep olduğu için sıcakken kokusu aroması yerken damakları şenlendiriyor.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okuma kisterseniz tıklayınız.

Mandalina kremalı kek

Baharatlı tart kek

Mahlepli kremalı kap kek

Fındıklı kahveli kek

Salepli sütlaç

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Salepli sütlaç tarifi.

Anne usulü salepli sütlaç.Bazı tarifler vardır ağızda unutulmaz lezzeti her daim kalır.Geleneksel yöntemle yapılan sütlaçda bu unutulmaz lezzetlerden biridir.Şöyleki pirinç pişerken mutlaka bir çimdik tuz olmassa olmazımdır.Tuz sütlaca ayrı bir lezzet katar.Nişasta asla kullanmam ,zaten bence gerek yoktur,pirincin pişerken saldığığı nisastasının verdiği lezzeti.İçine koyulaşması için ayrıca konulan nişasta pişerken verdiği lezzeti vermez.Bir de benim pişirken tecrübeyle kazandığım püf noktası şekeri ilave ettikten sonra,şeker eriyene kadar sütlacı bir taşım kaynatıp ocağı söndürüyorum.

2018 yılında sosyal medya hesabımdan tarifini yayınladığım salep’li sütlacı sayfama kaydetmediği farketitim,bu nefis dondurma tadında lezzeti nasıl unuturum sayfama yazmayı diye kendime kızıp duruyorum,neyse kendime kızmayı bırakıp geçelim tarife.

Sosyal medya hesabı olmayan takipçilerim için buraya tarifi aktarıyorum.

Sütlaç tarifine buradan ulaşabilirsiniz,kokulu üzümlü sütlaca buradan ulaşabilirsiniz.

Sayfama resimleri yükleyemiyorum,pinterest’te bir sorun var sorun düzelene kadar resimlere sosyal medya hesabımdan bakabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden 240 ml cup’la 10 tane cup(kup)sütlaç çıkıyor,servis kaseniz daha küçükse yaklaşık 12,13 tane cup sütlaç çıkar.

  • 2 cup(kup) pirinç(240 ml su bardağı ölçüsü)
  • 1 tatlı kaşığı salep
  • 1,5,2 cup toz şeker(240 ml su bardağı, şeker ölçüsünü damak tadınıza göre çoğaltıp azaltabilirsiniz)
  • 2 kilo çiğ kaynamış süt veya şişe sütü
  • 1 çimdik tuz
  • pirincin üzerini geçecek kadar su(pirinci pişirmek için)
  • fındık,fıstık veya ceviz(üzerini süslemek için)

Tarif:

  1. Pirinci,tuzu tencereye alın,üzerini dört parmak geçecek kadar su koyun ocağın altını yakın,kaynayınca ocağı kısın,arasıra tahta kaşıkla piriçleri tencerenin kenarında ezerek karıştırın,pirincin nişastasını salmasını sağlayın,tadına bekın pirinçler pişmemişse biraz daha su ilave edebilirsiniz.
  2. Pirinç iyice yumşayınca süt,saleple karıştırın,tencereye ilave edin on dakika kıvam alana kadar kaynatın.
  3. Şekeri ilave edin karıştırın,şeker eriyip kaynamaya başlayınca ocağı söndürün,servis kaplarına bölüştürün.
  4. Oda sıcaklığına gelince buz dolabının soğutucu bölümüne kaldırın,servis ederken üzerine isteğe bağlı mevsim meyveleriyle servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak istrseniz tıklayınız.

Kokulu Siyah Üzümlü Dondurma

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu mutlu,dondurma tadında bir hafta sonu olsun tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Kokulu kara üzümlü hakiki salepli dondurma tarifi.

Kokulu Siyah Üzümlü Dondurma yazısına devam et