Etiket arşivi: bezelyeli

pilavlar

Sebzeli Siyez Bulguru Pilavı

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Sebzeli siyez bulguru pilavı tarifi.

Sebzeli yoğurtlu siyez bulguru mezesine buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

  • 300 gr Siyez bulguru(bir kase kadar)
  • 2 Su bardağı sıcak su(200 ml su bardağı ölçüsü)
  • 2 Tane küp doğranmış havuç
  • 2 Tane küp doğranmış patates(kızımın önerisi kereviz,enginarda olur)
  • 2 Tane küp dogranmış kemer patlıcan
  • 1 Su bardağı taze bezelye
  • 3 Diş sarımsak(kuru soğanda olur)
  • 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı veya sade yağ
  • Pul biber,karabiber,tuz(damak tadınıza göre)
  • 5-6 Dal kıyılmış maydanoz(servis ederken kullanın)
  • 4-5 tane iri kıyılmış ceviz

Tarif:

  • Yağı tencereye dökün kızdırın,kıyılmış sarımsağı ilave edin bir iki saniye karıştırarak kavurun.
  • Bezelye,havucu ilave edin beş dakika kavrun,patatesi,patlıcanı ekleyin beş dakika daha karıştırarak kavurun.
  • Bulguru ilave edin karıştırın,tuz,baharat,sıcak suyu ekleyin karıştırın,ocağın kahve gözüne alın,altını kısın kapağını kapatın,suyunu çekene kadar pişirin,kıyılmış maydanozu,cevizi ilave edin servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Pirinç Salatası

Kestaneli Meyveli Pilav

Perde Pilavı

Qunioa kinoa pilavı

Siyah pirinç pilavı

salatalar

Yoğurtlu Siyez Bulguru Salatası

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Yoğurtlu sebzeli siyez bulguru salatası mezesi tarifi.

Yoğurtlu siyez bulguru mezesinin yapım aşamalı video’suna buradan ulaşabilirsiniz.

Salata Malzemesi:

  • 300 gr Siyez bulguru
  • 1 Su bardağı taze bezelye
  • 2 Tane kemer patlıcan
  • 2 Tane havuç
  • 2 Tane patates
  • 1,5 Tane limonun suyu
  • 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
  • 3 Diş sarımsak
  • Pul biber,tuz,nar ekşisi(damak tadınıza göre)

Üzerine:

  • Ceviz,çilek
  • Zeytinyağı
  • Toz kırmızı biber
  • 500 gr Süzme yoğurt

Tarif:

  • Siyez bulgurunu,küp doğranmış havuç,bezelyeyi tencereye alın,üzerini geçecek kadar su koyun haşlayın süzün kenara koyun soğusun.
  • Küp doğranmış patlıcanı,patatesi tepsiye alın,üzerine tuz serpin yağ gezdirin,sarımsakları kıyın ilaveedin kızgın fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin,servis tabağına alın bulgurlu malzemeyi ekleyin karıştırın,bahartları tuz.,limon suyunu,nar ekşisini,çilek dilimlerini ilave edin karıştırın,yoğurdu ilave edin karıştırın,
  • Tavada yağı kızdırın,cevizleri ilave edin bie iki saniye kavurun,toz biber serpin karıştırın salatanın üzerine gezdirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak istereseniz tıklayınız.

Yeşillikli patates salatası

Tavuk salatası

Yoğurtlu bezelye salatası

Bal kabak cips’li ıspanak salatası

salatalar

Sultani Bezelyeli Bahar Salatası

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Bahar kokan sultani bezelye bahar salatası tarifi.

Baharın müjdeliyici sebzesiden biride sultani bezelye,yumurtalı kızartmasını çok severim,o kadar tazeki salata hazırlarken beş altı tane çiğ çiğ yedim,çiğ çerez gibi yemeyide çok seviyorum.

Sultani bezelye turşusuna buradan ulaşabilirsiniz.

Sultani bezelye diblesine buradan ulaşabilirsiniz.

Salata Malzemesi:

  • 500 gr sultani bezelye
  • 2 dal taze soğan
  • 1 avuç dere otu
  • 1 avuç maydanoz
  • 2,3 yaprak reyhan
  • 3 dal taze sarımsak(yoktu kuru sarımsak kullandım)
  • 1 avuç haşlanmış mısır(dondurucuda vardı yazdan kalan)
  • 3,4 tane çilek(isteğe bağlı)
  • 100 gr taze peynir
  • 6,7 tane ceviz,fıstık veya kavrulmuş dolmalık fıstık(ben koymayı unuttum)

Sos Malzemesi:

  • 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
  • 1 tane limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı vişne sirkesi
  • çekilmiş tuz,karabiber(damak tadınıza göre)

Tarif:

  1. Salata için bezelyeleri seçerken tanesiz ince kabuklu olanları tecih edin,daha lezzetli oluyor,haşlamanıza gerek kalmıyor.
  2. Bezelyeleri yıkayıp iyice suyunu süzdükten sonra servis kabına alın.
  3. Çiğ yemeyi sevmiyorsanız kaynayan suda 5 dakika haşlayın,ayrı bir kasede soğuk suyun içine buz atın,haşlanan bezelyeleri içine atın şoklayın,süzün servis tabağına alın.
  4. Üzerine kıyılmış dere otu,sarımsak,maydanoz ilave din,peynir dilimlerini,mısırı serpiştirin.
  5. Sos malzemelerini ayrı bir kasede karıştırın,üzerine gezdirin karıştırın,çilek,ceviz fıstıkla süsleyin servis yapın,ben ceviz fıstık koymayı unuttum.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Meyveli söğüş salata

Kabak salatasına buradan ulaşabilirsiniz.

Havuç salatası buradan ulaşabilirsiniz.

Yoğurtlu makarna salatası

Yeşillikli patates salatası

Tavuk salatası

Yoğurtlu bezelye salatası

Bal kabak cips’li ıspanak salatası