Merhabalar epeydir bebekler katagorisini ihmal ettim.Başka tariflerle ugraşırken bebekler bölümüne hiç bir yazı yazmadığımı farkettim, bu çorbayı belki çoğumuz biliyordur henüz yeni yemek yapmaya başlamış ilk defa anne olmuş heyecenlı ne yapacağı bilemeyen annelere fikir olur
Diğer bebek çorba tariflerin de olduğu gibi bebeğimiz 6 aylık veya daha büyükse önce 2 çay kaşığıyla tattırıp öyle alıştırıyoruz .Bebeğimiz çorbayı yiyorsa hergün sayıyısını artırıp bebeğimizin yeme isteğine göre çorbayı çoğaltmalıyız.
Merhabalar tarifimiz bildiğimiz köfte yeşilmercimek ve havuçla lezzetlendirdim.Köftemiz hem renklendi hemde havuçla sebzede girmiş oldu içine.Yapımı da kolay pratik mercimekli, havuçlu köfte tarifi.
Merhabalar misafirliğe giderken hazırladığım bu tatlı tarifini anadolu jet magazin dergisinin şubat sayısından aldım.Damadım dergiyi getirdiğinde içini incelemiş anne değişik tarifler var belki ilgilenirsin dedi.Dergiye incelediğimde kayseri yöresinden yemekler ve tatlı vardı.
Misafire giderken uygun olacağını düşündüğümden tatlıyı hazırladım. Önce iç sayfada resim de göreceğiniz gibi tatlıyı hazırladım fırında mis gibi pişirdim tarifte yazıldığı gibi şerbetini hazırlamıştım, üzerine şerbeti döktüm, çekmesi için üzerini örttüm. Bir müddet sonra tatlıyı kontrol etmek için mutfağa gittim. Heyecenla tepsimi kaldırdım bir de ne göreyim dersiniz. Tabii bilemezsiniz ne gördüğümü ben söyleyeyim, o anki şaşkınlığımı tasavur edemezsiniz yaşamanız lazım. Nevzine tatlısı olmuş, nevzine çorbası. Onca cevize mi yanarsınız, yoksa tahine mi, içine koyduğum mis gibi tereyağına mı. Her zaman tariflerde yazılanları uygulamamak gerekirmiş biraz da kendi tecrübelerimizden yola çıkmalıymışız, bu deneyimle bunu öğrenmiş oldum. Tarifde verilen şerbet ölçüsüyle 3 tepsi nevzine tatlısı şerbetlenir.
Merhabalar bu tarifi tuz biber dergisinin yılbaşı soralarında etkinliğinde gördüm.Sunumu ve görüntüsü çok hoşuma gitti.Hazırlayan aslının mutfağı. com paylaşım için teşekkür ediyorum.Ellerine sağlık tarife buradan ulaşabilirsiniz.Ben lebne peyniri yerine tuzsuz tatlı lor kullandım,kekik pul biberle ve zeytinyağı ile tatlandırdım.Dolapta 3 gün durmasına ramen bayatlamadı.
Merhabalar yine torunum için yaptığım ay kurabiyesini hazırladım.Kızım anne ne uyduruk uyduruk şeyler yapıcana yap bir kavala kurbiyesi demesi dedi ama, piştikten sonra tadınca sözünü geri aldı. Yenilen güreşçi, güreşe doymaz edasıyla,denemlerimden kimisinin sonuçsuz çıkmasına ramen hüsrana uğrasam da, ben yine yeni şeyler denemeye devam edeceğim.Bazen hiç ummadığım sonuç çıkıyor ortaya hazırladığım bu kurabiyeler gibi .Kurabiyelerden olumlu sonuç alınca siteye yazdım sonucu iyi netice vermeseydi siteye yazmıyacaktım torunumun da severek yediği, komşu çocukların da begenisini aldığı, kurabiyeyi ıspanak yemiyen minik kuzucuklara gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz.Şeker yerine tuz atıp tuzlu kurabiye olarakta hazırlanabilir.
Merhabalar erişteli sulu köfteyi tuz biber dergisinin çorbalar etkinliğine hazırladım.Hem besleyici soğuk havalarda içimizi ısıtacak çorbalardan.Katılan arkadaşlara, bizleri sayfasına konuk eden tuz biber dergisine, buradan kolay gelsin diyorum.Ellerine sağlık.
