Merhabalar bereketli, hayırlı cumalar.
Komşulara hazırladığım masa ve menüleri.Bu seferki menümü pilav,zeyinyağlı ve salata olarak seçtim,hamur işi olmamasına özen gösterdim.Sadece hamur olarak palmiye kurabiye hazırladım.Hamur işi olarak bir de Nursel hanımın getirdiği muffinler eklenince menümüz tamamlandı, komşumun ellerine sağlık,lezetli kekleri için teşekkür ederim.
Menü Listesi:
Tavuklu bademli bulgur pilavı
Peynirli mercimekli pazı sarması
Vanilyalı muffin kekler
Merhabalar daha önce kinoa dolma denemem olmuştu bu paylaşımmımda pilav olarak hazırladım.Qunioa buğday gibi bitkiler sülalesinden,çiçek açan bitkiler bölümünde sınıflandırılmış,ancak özellikleri burada bitiyor.Susam bitkisiyle aynı sınıftan ama farklı bir diziden geliyor.Kinoa esasen kaktüsler-subulentler bölümünün alt familyasından geliyor.Okuduğum kadarıyla kaktüs giller familyasından .
Merhabalar güzel, mutlu, huzurlu bir haftasonu geçirmeniz dileğiyle .Hafta sonu hazırladığım ciğer kavurması yanında, fırında patates köftesi,dereotlu pilav.Önce pilavdan başlamak istiyorum, normal pilav gibi pişirip ılyınca dere otunu ilave edip harmanladım.Bir de yanında pancar salatasıyla birlikte servis yaptım.
Menü listesi:
Çökertme
Yıdız şehriye pilavı
Vişneli dondurmalı irmik helvası
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Merhaba iftar sofrasından mantarlı arpa şehriye pilavı tarifi.İftar menüsüne buradan ulaşabilirsiniz.
Merhabalar safranlı pilavın tadını merak ederdim pişirecekler listesine yazmıştım, bir türlü fırsat olmamıştı pişirmeye.Listem de okadar deneyeceğim tarif varki sıra gelmiyor. Hangisini pişereceğimi şaşırıyorum, bir de araya dergilerden okuyup pişirdiklerim giriyor, sıraya koyduklarıma sıra gelmiyor.Safranı da damadıma aylar önce aktardan sipariş edip aldırdığım halde bir kenara kaldırdım, bir gün ola pişiririm diye ama o gün gelmedi.