Merhabalar işte ikinci tarifimiz diyet makarna.İçindeki malzemeler hepimizin bildiği malzeme püf noktası yağın cüzzi miktarda oluşu ve de sebzelerin diri olarak sadece sotelenerek hazırlanması.Ekstra içine bol baharat ekledim sizlerde istediğiniz baharatları ilave edebilirsiniz.Yine dr gürkan kubilay’ın televizyonda verdiği diyet makarna tarifi, çok güzel doyurucu akşam öğünü olabilir.yanınada bol yeşillikli yağsız, limonlu salata güzel gider.Ben çok lezzetli buldum bakalım sizlerde beğenecekmisiniz.Bunun yanısıra diyet yemekleri yiyoruz ama mutlaka hergün 1 bir saat yürümeyi ihmal etmiyoruz.
Merhabalar nihayet kızım ve damadım tatilden döndü, ben de fotağraf makinasına kavuştum.Yemeklere devam havalar iyice sıcaklığını göstermeye başladı ağır yemekler hazırlamak yerine daha hafif , yağı az yemekler hazırlamaya karar verdim.İlk etapta bu çorbayı hazırladım hem tok tutuyor ve de mevsim sebzelerini içinde barındırıyor.Kanal D doktorum proğramını izleyenler varmı bilmiyorum , vardır mutlaka izlemeyen varsa sabah 9 , 12 arasında yayınlanıyor çok faydalı bilgiler aktarıyorlar, her hangi hastalığınız varsa ayrıca ne yapılması konusunda yol gösteriyorlar izlemeyenler varsa tavsiye ederim izlesinler.Bu vereceğim çorbanın tarifi’ni de iç hastalıkları uzmanı doktar gürkan kubilay verdi, çok matrak bir doktor sloganıda yiye yiye zayıflatmak, sizleri yiyerek zayıflatacağım diyor.Tabi yiyerek ama porsiyonları küçültüp azar azar yeyip çok aç kalmamak.Ben de evde hazırlayıp pişirdim, renksiz göründüğüne bakmayın gayet lezzetli.Doktorun verdiği tarifin içine pirinç yerine aynı ölçüde erişte katarak başka sefer öyle pişirdim dahada lezzetli oldu,ekstra bol baharat ,nane maydanoz ekleyince dahada yenir hale geldi.Yapımı çok basit kolay çorba.
Merhabalar kardeşimim sofrasına pişirip götürdüğüm kayısılı kurabiye tarifi.Kendim evdeki malzemelerden yola çıkarak hazırladığım bu tarifi ,ev de labne peyniri olduğu için onu kullandım.Kayısıya kaymak daha güzel yakışırdı evdekilerde benimle hem fikir oldular.Kardeşlerim labneninde yakıştığını söylediler.Hangisini isterseniz onu kullanın.Bu arada fotoğraf makinası gelene kadar bir tarif giremeyeceğim.Ben dönene kadar Allaha emenet olun.Hoşçakalın dostça kalın.
Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.
Merhabalar yine kardeşimin sofrasından çok lelzzetli tatlı tarifi.Bizler çok beğendik hafif ikramlarda sunulabilecek tatlı.Portakalın aroması tatlıya lezzet vermiş şeker pareyi andırıyor.Resimde görüldüğü gibi hem kız kardeşimin dediği şekilde kesip şekil verdim.Cihan kardeşim de hamuru 5 parça kesip rulo yapıyormuş, ruloyu ikiye kesip gül şekli veriyormuş onun dediği gibi de hazırladım.En kolayı hamuru 5 parça kesip ortadan ikiye ayırmak,hamuru çentik atıp gül şekli vermek biraz oyalayıcı.Kızım eşiyle tatile gitti giderken fotoğraf makinasını da götürdü, ben iç sayfadaki resimleri komşumuzun makinasıyla çektim onun için görüntüler biraz puslu kusura bakmayın.
Merhabalar yine kardeşimin sofrasından Cihan kardaşimin pişirip getirdiği ağlayan pasta.Hepimiz tarafından tam not aldı kardeşimin ellerine sağlık, buyurun tarif.
Merhabalar yine kardeşimin sofrasından içli köfte.Uzun zamandır listeme aldığım bu tarifi kardeşimin sayesinde yeniden pişirme vesilesi oldu.Kardeşim malzemeleri göz kararı kullamış siteye yazacağım için , yaptığımız işin doğru olması açısından tekrar evde hazırladım. Doğu bölgesine ait nefis köfteleri bizlerde severek hazırlayıp yiyoruz.Kardeşim tarifini arkadaşı hediye’den almış.Aldığı tarifte bulgur harcında kıyma yok, esasen harcınada kıyma katıp yoğururluyor.Ben de hazırladığım zaman kıymasız hazırlarım tadı bize daha hafif geliyor .Ayrıca kıyma harcına ceviz ve fıstık ekledim daha da lezzetli oldu tavsiye ederim.Şekil olarak kardeşim poğaça gibi hazırlamıştı öylede güzel görünüyor önemli olan tadı tadında bir değişiklik olmuyor tercih sizlerin.
Geleneksel lezzetleri hazırlarken,orjinal tarifin yapısını ozmadan, küçük dokunuşlarla lezzetini dahada artırmayı seviyorum.
Tabi isterseniz ekleyin ama et yemeklerine köfteye biberiye ve kekik lezzetine fark katıyor,benden söylemesi.
