Merhabalar gününüz aydın olsun,  sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Fıstık kremalı sandaviç kurabiye.

Daha önce yayınladığım fıstık kremasını, kurabiyelerin  arasınada lezzetiyle bir birini tamamladı .

Kıyır kıyır ağızda dağılan kurabiye arıyorsanız , fıstık kremasınıda seviyorsanız, bu tarif  tam size göredir.

Aynı şekilde şeker ilave  etmezseniz, tuzlu olarak hazırlayabilirsiniz.

Fıstık kremasının yanında, kurabiyenin yarısını çikolata kremasıyla servis yaptım.

Çokoprens tadında oldu.

Fıstık kremasını  yazmayacağım, tarife buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

• 1 su bardağı tam buğday unu(240 ml lik bardak ölçüsü)
• 1,5 su bardağı beyaz un
• 125 gr tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı sızma zeytinyağı(büyük çay bardağı)
• 4 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı toz şeker
• çay kaığının ucuyla tuz

Çikolata Kreması Malzemesi:

• 1 kutu krema(200 gr )
• 100 gr bitter çikolata
• 1 yemek  kaşığı tereyağı

Çikolata Kremasının Tarifi:

1. Kremayı sos kabına dökün, ocağı yakın, kaynama noktası gelene kadar ısıtın.
2. Ocağı kapatın, çikolatayı içine kırın, tereyağını ekleyin, sürekli krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
3. Ilıyınca dolaba kaldırın, bir gece bekletin.
4. Ertesi günü kurabiyelerin tepsiye dizilen yüzüne   sürün, diyer  kurabiyeyle birleştirin.

Tarif:

1. Un hariç, oda sıcaklığındaki malzemeleri kaba alın karıştırın, azar azar un ilave edin, yumuşak ele yapışmayan hamur hazırlayın.
2. Hamuru on dakika buz dolabında dinlendirin, çıkarın yağlı kağıt arasına alın, merdaneyle açın, 1 milim kalınlığında şekilli kalıpla kesin.
3. Üzerini çöp şişle bir kaç yerden delin.
4. Kalıbınız yoksa su bardağıyla kesebilirsiniz,yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180° C fırında, yaklaşık 12, 15 dakika pişirin, ılıyınca aralarına kremayı sürün.
6. Her fırının pişirme ısısı farklıdır, 12 dakikadan sonra kontrollu pişirin, krabiyenin üzeri beyaz olsada, altı kızardımı  pişmiş demektir.
7. Kurabiyeyi ilk gün tüketmenizi öneririm,ertesi güne kalınca kıyırlığı gidiyor. Afiyet olsun.

Bu yazılarda ilginizi çekiyorsa tıklayınız.

Fıstıklı Ezmeli Çikolata Kaplı Bisküvi

Zerdeçallı Tahinli Kurabiye

Nesfit Gevrekli Kurabiye

Fındık ezmeli sandaviç kurabiye