Merhabalar günaydınlar.
Kategori arşivi: tarifler
Pan Kek Mayalı
Merhabalar bu bayramı biraz hüzünlü girdik ama adettendir yinede bayramların getirdiği güzellikleri yaşama aktarma zamanı,büyükleri ziyaret etmek,küçükleri sevdirmek için bundan güzel fırsat olamaz herhalde.Sevdiklerinizle beraber,umut dolu bayram geçirmenizi diliyorum,herkesin bayramını kutluyorum,nice bayramlara,üzüntüsüz,kedersiz,sağlıklala inşalah hep braber.
Erik marmelatlı pan keki,çoğumuzun bildiği bir tarif benim de arşivde olması gerektiğini düşünüyorum.Erik sos yerine çikolata sosu,bal,pekmez veya başka reçellerle birliktede ikram edebilirsiniz.Bir da ki yazı dizimde karbonatlı pan keki pişirip paylaşırım inşallah,şimdilik bu kadar.
2011 bayram tatlılarına buradan ulaşabilirsiniz.
Dilber Dudağı
Merhabalar dilber dudağı tatlısını biraz uğraştırıcı gibi gözüksede,hamurları beze yapıp küçük açılışı dışında,hamurlar üstüste açılınca yapımı kolay , bu tür tatlılar baklava hamuru malzemesinden hazırlanıyor,aynı hamurdan malzemeyi artırarak baklava veya burma tatlısıda yapabilirsiniz.
Ispanaklı Şerit Makarna
Merhabalar gününüz aydın olsun inşallah.Ispanaklı denemelerim devam ediyor,bu da denemelerimden şerit makarna.İtalyanların deyimiyle ıspanaklı tagliatelli makarnası.Ispanak yerine eriştede belirttiğim gibi,hamuruna aynı ölçüde domates püresi veya biber püresi,ikisi karışıkta olabilir katabilirsiniz. Biber soslu, biber sosa buradan ulaşabilirsiniz.
Ispanaklı Erişte
Merhabalar ne zamandır ıspanaklı erişteyi siteye yazmaya fırsat kolluyordum,nihayet resimlerdim ve yazdım.İsterseniz ıspanak yerine aynı miktarda domates ve biber püreside kullanabilirsiniz.Bir da ki sefere onuda hazırlayıp paylaşırım inşallah.Erişte hakkında detaylı bilği için
ev yapımı erişteyi tıklayarak öğrenebilirsiniz.
Erikli Tart
Merhabalar erikli tart tarifi cafe fernando’dan aldım.Tarif de yazılan eriği bulamadım kırmızı mürdüm eriği kulandım.Erikler bitmeden pişirdim,rengi ve inceliği iştah kabartıcı, bildiğimiz tart hamurlarından baya ince açılıyor.Tarif için cafe fernandoya teşekkür ederim iyi ki bizlerle paylaşmış böyle güzel tarifi.Her türlü meyveyle de hazırlanabilir.Kendisi çok detaylı uzun uzun anlatmış,ben o kadar detaya girmeyip tarifi vereceğim.Eriklerin verdiği rengi görünce dayanamayıp merakımdan pişirdim görüntüsü, lezzetiyle anlattığı kadar var. Hazırlayacak olanlara şimdiden kolay gelsin.Yağ oranı bana çok geldi biraz azaltım,isterseniz 250 gr tereyağı kullana bilirsiniz,orjinal tarifi tıklayıp detayları öğrenebilirsiniz.