Merhabalar taze naneli kurabiyeyi Tuz Biber Dergisi kurabiye etkinliği için hazırladım.Kurabiyeyi ısırdığınız zaman nane şekeri yiyormuşunuz gibi hissediyorsunuz torunumun da onayından geçtikten sonra yazmaya karar verdim.Nane şekerinden yola çıkarak hazırladığım kurabiyeyi torunum kadar umarım sizlerde beğenirsiniz.Her nekadar şekere benzemesede yerken nanenin ferehlığı ve aroması agızda yayılıyor,damağınızda hoş bir tat kalıyor.Bu kurabiye tarifimde Tuz Biber Dergisinin 2010 Nisan sayısının kurabiyeler etkinliğinde yayınlandı.
Merhabalar yine torunum için yaptığım ay kurabiyesini hazırladım.Kızım anne ne uyduruk uyduruk şeyler yapıcana yap bir kavala kurbiyesi demesi dedi ama, piştikten sonra tadınca sözünü geri aldı. Yenilen güreşçi, güreşe doymaz edasıyla,denemlerimden kimisinin sonuçsuz çıkmasına ramen hüsrana uğrasam da, ben yine yeni şeyler denemeye devam edeceğim.Bazen hiç ummadığım sonuç çıkıyor ortaya hazırladığım bu kurabiyeler gibi .Kurabiyelerden olumlu sonuç alınca siteye yazdım sonucu iyi netice vermeseydi siteye yazmıyacaktım torunumun da severek yediği, komşu çocukların da begenisini aldığı, kurabiyeyi ıspanak yemiyen minik kuzucuklara gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz.Şeker yerine tuz atıp tuzlu kurabiye olarakta hazırlanabilir.
Merhabalar ne zamadır , Dr.Oetker vanilya paketinin arkasından kesip sakladığım , nihayet yapmaya karar verdiğim, tuzlu kurabiyeleri pişirdim.Mis gibi çıtır çıtır kurabiyeler ,daha fırına girmeden torunum çatalı çekmeceden çıkartıp , yiyeceğim diye tutturdu.Neyse ki annesi yeni uykudan uyandın, önce yemeğini ye o arada kurabiyeler hazır olur diye ikna etti.Torunumun sabırsızlandığı kadar varmış pişirirseniz siz de hem fikir olacaksınız.Beni en çok merak uyandıran tarafı süzme yoğurtla baharat karıştırılıp, içine batırılarak yenmesi ayrı lezzet verdi. Malzemelerin ev de bulunan malzemelerden oluşması daha da güzel.Aslın da bu kurabiyenin adı tarif de lorlu toplar diye yazıyordu.Ben lorlu tuzlu kurabiye adını daha çok yakıştırdım.Geçelim tarife.
Merhabalar çiçek kurabiyenin şeklini cafe fernando sitesinden esinlendim.Tarif kendi kurabiye tarifime göre kuzuşumun damak tadına göre hazırladım.Orjina tarife buradan ulaşabilirsiniz.
