Ayva tatlısından yola çıkarak doğaçlama hazırladığım,sunum ve yapımı bana ait şeftali tatlısı.
Biz çok sevdik umarım sizlerde hazırlayıp seversiniz.
Su koymadan üzerine toz şekeri serpip kızgın fırındada 20 dakika pişirebilirsiniz,şeker eriyip karamelize olur.
İftar menüsü.
İftar menümüzde neler varmış bakalım.
Menü Listesi:
Şeftali tatlısı
Kerışık mevsim salatası
5.İftar menümüzün listesi:
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Merhabalar mubarek 11 ayın sultanı ramazanı şerife kavuştuk elhamdülillah.Burdan herkesin, ümmeti Muhammedin ramazanının bereketli bol misafirli geçmesini dilerim.Eki hazırladıklarımdan menü hazırladım,daha önce yazılarımda ilk iftar menüsünü yayınlamıştım arayanlara fikir olması açısından.Havaların sıcak olması dolaısıyla sofradaki menüyü abartmamaya özen gösterdim,çok yemek yeyip istenmeyen süpriz sonuçlardan kaçınmamız gerek.Hepimizi, Ümmeti Muhammadi Allah korusun sıhatli feyizli ramazan geçirelim inşallah.
Merhabalar ramazan menüsü olarak değiştirdiğim bu tariflerin,sadece köftenin tarifini yazdım,diğerlerini sonra yazacağım.Köftenin tarifini hürriyet gazetesinin verdiği köfteler dergisinden aldım, Dergide sosunu vermemişti daha önceki yayınladığım tabak kebabının sosundan hazırladım.Aslında bu menüyü tuz biber dergisinin etkinliğine yollayacaktım tuz biber etkinliğiniz zamanın daha dolmadığını farkedince yollamaktan vaz geçtim.Nasılsa çok menüler hazırlanır birini yollarım diyerek ramazan menüsü olarak yayınlamaya karar verdim.İftar menümüzde neler var.
Çorbasız iftar sofrası olmaz yüksük çorbası
Hasan paşa köftesi
Kuru dutlu maydonoz salatası
Yoğurt
