Merhabalar hayırlı,berketli cumalar.Elif Korkmazel yemek proramında hazırladığı kebap,bende denedim,patlıcanın her halini severim,pilavla birlikte reddelimeyen ikili,hatta üçlü diyebilirim,patlıcan, köfte,pilav.Sıradaki lezzet ,iftar sofralarını kraliçesi,damla sakızlı muhallebili güllaç.
Menümüz:
Şehriyeli kabak çorbası
Kürdan kebabı
Salata
Merhabalar cumanız feyizli, bereketli gününüz sevenlerinizle beraber güzelliklerle geçsin inşallah.Arkadaşım evatolyesi’nin blogunda görüp,denediğim Balkan usulu musakka tarifi. Evatolyesine teşekkür ediyorum bu güzel paylaşım için.Benim yaptığım bularistan usulu patates musakkanın yoğurtlu olanı.Kabağın her yemeğini severim,bunuda beğendim herkese tavsiye ederim nefis lezzetli,sosunu dökmeden bile,bol karabiberli,pul biberli tek başına yenebilir,çok hafif tam yaz yemeği.
Merhabalar genelde bir günde iki tarif yayınlamıyorum ama şu şirincikleri pişirince dayanamayıp tarifi yayınladım,çok tatlılar değilmi, tombul kabak dolması,girit dolmasıda deniyor Denizli pazarından alıp pişirdim,bizim yaptığımız dolmalardan pek farkı yok sadece kabağın şekli değişik,pazarda bu şirin kabakları görünce satıcıya sordum bundan ne yapıyorsunuz ,satan hanımda tarif etti kapağını kesip için dolduruyoruz dolmasını yapıyoruz,ayrıca küp şeklinde doğrayıp kavuruyoruz dedi.Ben dolmasını tercih ettim hem sunu güzel,hemde bildiğimiz dolmalardan farkı yok.
Merhabalar yufka kebabı tarifi.Hazırlaması biraz uğraştırıcı olsada misafirlerinize veya kendinize değer. Yufka Kebabı yazısına devam et
Merhabalar baharın ilk sebzelerinden bezelye, bilinen bir tarif yemek günlüğümün arşivinde olması gerektiğini düşünerek yazdım.
Merhabalar cumanız berketli hafta sonunuz sağlıklı ,güzelliklerle dolsun inşallah.Bügün hamdolsun bilsisayarın başında yorulmadan oturabiliyorum,daha önce pişirdiğim arşivlerde kalmış bu tarifi bulunca hemen yayınladım,mantarı her yemekte kullanmayı seviyorum yer elmasında da kullandım memnun kaldım,bakalım sizlerde sevecekmisiniz.Başka bir yazımdada zeytinyağlısını paylaşacağım.