Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.
Pesto soslu gül ekmek tarifi.
Güllü tarifleri hazırlamayı sevdiğimi söylemişmiydim.
Muffin gül baklava tarifinden yola çıkarak hazırladığım gül ekmeği biz severek yedik.
Umarım sizlerde hazırlar seversiniz,uzun uzun anlatımı gözünüzü korkutmasın,hazırlaması resimleri çekmesinden,siteye yazılmasından daha kısa sürede, çok kolay vede şekil vermesi eğlenceli.
Kenarlarından artan hamuru cevizden büyük bezeler yaptım,oklavayla açtım arasına fındık yağı sürdüm,kenarlarından büzdüm buradaki gül talının şeklindeki gibi,ortasına peynir koydum tepsiye dizdim üzerine yağ sürrüp pişirdim.
Malzeme Listesi:
- 1,5 su bardağı ılık su(200 ml bardak ölçüsü)
- yaklaşık 3,5/4 su bardağı tam buğday unu(1 bardağını beyaz un kullandım)
- 1 paket instant kuru toz maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Arasına sürmek için:
- pesto sos
- 100 gr tereyağı
Tarif:
- Kuru malzemeleri yoğurma kabına alım karıştırın,suyu,yağı ekleyin kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın.
- Hamurun üzerini örtün yarım saat iki katı olana kadar bekletin.
- Bekleyen hamuru tekrar yoğurun,altı eşit bezeye bölün,her bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açın,üzerine eritilmiş tereyağı sürün,üst üste koyun.
- En son bezeyi açın,altı tane kalın yufka hazırlamış olacaksınız üzerine tereyağı sürmeyin,merdane yardımıyla açın,2 milim kalınlığında hamur hazırlayın.
- 15 santimlik aparatla altı tane hamur kesin,ben küçük sahan kapağıyla kestim.
- Her parçanın üzerine pesto sosu sürün,pesto sosu yerine tatlı ekmek olarakda hazırlayabilirsiniz,çikolata,fıstık ezmesi,fındık ezmeside sürebilirsiniz.
- Balık sırtı gibi üst üste gelecek şekilde dizin,ucundan ikiye katlayın,daire şekklinde ucundan gevşek bir rulo yapın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye alın yarım saat bekletin.
- Önceden ısıtılmış 200 C fırında yaklaşık 25,30 dakika kabuk bağlayıp kızarana kadar pişirin,ılık olarak servis yapın.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazıları okumak isterseniz tıklayınız.