Merhabalar semiz otunu hiç böyle denedinizmi.Hem hafif hemde lezzetli bir yemek.Yapılışıda gayet kolay ister yoğurt dökerek yeyin isterseniz sade olarakta yiyebilirsiniz.İsterseniz tavuksuz olarak servis yapın zeytinlalı olarak tüketin tercih sizin.Evde yiyenlerden olumlu yanıt aldım umarım sizlerde beğenirsiniz.
Merhabalar et kavruluşunu yazdım pişirmek isteyenlere benim tarifim büyüklerimden nasıl ögrendiysen aynısını yazdım.Belkide çoğumuzun bildiği tarif.Herkesin yapış şekli farklı oluyor.Yeni öğreneceklere buda benim tarifim.Aslında kurban eti dolapta birgün bekletilirse daha çabuk pişiyor ve lezzetleniyor. Ülkemizde adettir kesilen kurban hemen pişirilir kahvaltıda yenir.Biz öyle yapıyoruz kahvaltıda mutlaka hazırlıyoruz.Eğer kendimizinki kesilmemiş kahvaltıya yetişmemişse komşulardan erkenden kesilip geleni pişirip hazırlarız.
Merhabalar eğer sigara böreğini seviyorsanız sizin için ideal hem de fırında pişirilen vede yumurtasız tarif yerken çıtır çıtır olan börek türünden.Abartmıyorum sizlerde pişirirseniz benimle aynı fikri paylaşacaksınız.Tarifi komşu Zehra kardeşimizden aldım.Orada yediğim ıspanaklıydı ama ben peynirli pişirdim.Onunki yumurta kullanmadığından biraz az kızarmıştı üzerine benim hazırladığım ballı sosla dahada kızardı.Komşum sıvı yağla pişirmişti tarifte göreceğiniz gibi bu böreğe fındık yağı yakışacağını düşündüğümden fındık yağı kullandım.Doğru karar vermişim çokta lezzetli oldu.
Kağıt kebabını ben 5 tane hazırladım.Sizler kişi sayısına göre eti çoğaltabilir siniz ona görede malzemeyi ayarlayarlayabilirsiniz.Yapımıda kolay hazırlanabilen kebab yemeği 5 tanesi 5 kişilik.Malzemeleride evde olan malzemelerden. bu kebaba kalper peyniri çok yakışıyor.Kızım kalper sevmediği için tel peynir kullandım.Arzu ederseniz kalper peyniriyle yapabilirsiniz.Kuzu biftek yerine dana biftek yada tavuklada kullanabilirsiniz.Tavukla yaparsanız pişirme süresi 40 dakika yeterli olur sanırım.
Merhabalar yine değişik kabak tarifiyle buradayım.Nezamandır pişirmek istediğim bir tarif.Merak ediyordum hiç sufle pişirmek kısmet olmamıştı. Yine kentton kabartma tozunun arkasından aldığım kenara koyduğum tariflerden birisi.Yanlız pişirme süresini 35 dakika diye yazıyordu benim fırınımın sıcaklığı 35 dakikaya fazla geldi ve biraz rengi kara oldu.Renginin kara olduğuna bakmayın tadı gayet lezzetli.20,25 dakika yeterli olacakmış sanırım.Tatlı kekler pişirmekten bıktıktıysanız kesinlikle tavsiye ederim.Denemeye deger bir lezzet.Helede hindistan cevizi ayrı aroma katıyor kaşarla birleşince kaşarıda fazla koyduğum iyi oldu dahada lezzetlendi.Sanki hindistan cevizi kabağa gitmeyecekmiş gibi geliyor ilk duyuşta ama pişirince öyle olmadığını görüyorsunuz.
Merhabalar tüm annelerin anneler günü kutlu olsun. Ben de iki çocuk annesi olarak bu güzel duyguyu tüm annelerle paylaşıyorum. Anne olmak Allah’ın bize verdiği çok güzel lütuf.Bu resimdeki hanım gibi çocuklarım küçükken evde kimse olmadığı için ağlarken benimle olsunlar dikkatleri dağılsın diye sırtıma bağlar bılaşıklarımı yıkardım ütümü yapardım.Onun için bu resim eski günlerimi canlandırdı gözümde kızıma bu resmi seçtirdim internetten.Resim karesinde olduğu gibi yaşının küçük olmasına rağmen anneliğin verdiği sorumluluk güzellik ve şefkati yüzüne yansımış yavrucuğun.Anneler her yerde aynı ister bizim ülkemizde yada dünyanın başka ülkesinde anne olmak böyle birşey annatılması güç yaşamak lazım.
İyi ki dünyaya geldin annem.
İyi ki beni dünyaya getirdin.
Getirdin de ben de anne olmayı tattım annem.
Toprağında rahat uyu, Allah’ın rahmeti, merhameti üzerine olsun.
Yerin mekanın cennet olsun annem.
Ruhun şadolsun annem.
Bütün güzel kokulu çiçekleri kucağına bırakmak isterdim.
Anne kokulu yanağına bir buse kondurmak isterdim annem.
Acılarımı seviçlerimi seninle paylaşmak isterdim annem.
Torununun torununu dizlerine oturtmak isterdim annem.
Yerin mekanın cennet, ruhun şad olsun annem.
Torun sahibi olmakta çok güzel duyguymuş annem.
Beni dünyaya getirmeseydin bu duyguyu da tadamazdım annem
Allah senden razı olsun mekanın cennet olsun annem.