Ayvalı Turta

Ayvalı Turta

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta geçirmenizi diliyorum.

Ayvalı turta tarifi.

Bu hafta yazıma,  çıtır çıtır turta tarifiyle başlıyorum, incecik hamuruyla,ağızda lezzet bırakan, kaymaklı kremasıyla ben çok beğendim.

Uzun zamandır turta yayınlamamıştım, ayva mevsimi geldiğine göre, ayvalı turta pişirmeye nedersiniz?

Aynı tarifle elmadan, armuttanda hazırlayabilirsiniz,

Hafta sonu pişirdiğim bu tarif, sizleride  memnun edebilir.

Sizlerinde deneyip beğenmesi umuduyla, şimdiden kolaylıklar diliyorum.

Ayvalı Turta yazısına devam et →

Elmalı Örgü Kurabiye

Örgü Kurabiye

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Elmalı örgü kurabiye tarifi.

Kardeşim Cihanın hazırladığı, elmalı  örğü kurabiye, bir arada olmak sofrasından.

Ellerine sağlık kardeşim, tarif için teşekkür ederim, başka tariflerinide yazarım inşAllah.

Sizlere kolaylık olması açısından, hamuru   hazırlayıp resimledim, bu hamurdan farklı farklı şekillerde, elmalı kurabiyeler hazırlaya bilirsiniz.

Baş ka bir post yazımdada hazırlanışının farklı  şekliyle yazar sizlerle paylaşırım.

İç malzemesini ayva veya armutlada hazırlayabilirsiniz.

Blog yazmaya yeni başladığım sıralarda, okuyumuz sormuştu, elmalı turta yazısına, elmalar tarçınla birlikde pişirirken kararıyor,ne yapabiliriz diye.

Deneyimlerim sonucu, elmaları pişirirken kararmamaları için,toz tarçın yerine çubuk tarçın kullanmasını önermiştim.

Deneme yanılma yöntemiyle zamanla hazırladıklarımda gördümki, limon suyuda elmaların kararması önlüyor.

Önerim pişirirken renginin canlı ve berak olması açısından 4,5 damla limon suyu damlatın.

Elmalı Örgü Kurabiye yazısına devam et →

Limonlu Tuzlu Kurabiye

Limonlu Tuz Kurabiye

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu hafta sonu tatili  diliyorum.

Geçmiş Cumanız mubarek olsun.

Limonlu tuzlu kurabiye tarifi.

Kız kardeşim Cihanın bizlere hazırladığı hafta sonu bir arada olmak sofrasından tuzlu limonlu kurabiye, kardeşimin tarifiyle.

Ellerine sağlık kardeşim, ben evde tekrar sizler için hazırladım ve yazdım, hepimiz çok beğendik.

Sizlerde deneyip beğenmeniz dileğiyle.

Limonlu Tuzlu Kurabiye yazısına devam et →

Tahinli Çikolata Soslu Aşure

Tahinli Aşure

Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Tahinli, çikolata soslu  aşure tarifi.

Yarın  on Muharrem aşure günü. Rabbim aşurenizi bereketiyle, rahmetiyle nurlandırsın.Niyetlerinizi dualarınızı Allah kabul etsin.

Aşureyi tahinle hiç denedinizmi? Tavsiye ederim tahinlede farklı lezet çıkıyor  ortaya.

Geleneksel aşure tarifine aşağıdaki renkli yazıları tıklayıp  ulaşabilirsiniz.

Aşure(Aşure Aşı) Geleneksel aşure

Aşure

Sütlü Aşure

Tahinli Çikolata Soslu Aşure yazısına devam et →

Gök Kuşağı Kek

Gök Kuşağı Kek

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta diliyorum.

Gök kuşağı kek tarifi.

Planetmutfak tv, pratik ev yemekleri programında Sevil Malkadayı,  ebruli keki yaparken seyrettim.

Ebruli keki yapmak o kadarda zor değilmiş, kakaolu beyaz olarak,iki renkli olarak yapıldı, çiçek şekli verildi.

Aşagıdaki resimde göreceğiniz gibi, çiçek şeklininde nasıl verildiğini yazdım,bir tepsiyide çiçekli olarak hazırlayıp fotarafladım.

Gök Kuşağı Kek yazısına devam et →

Bir Arada Olmak

Kardeş Sofrası

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu kalabalık, bereketli  sofralarınız olsun inşAllah.

Karedeş sofrası menüsü.

Bu seferki kardeşler toplantısı, küçük kız kardeşim Cihandaydı, bir araya gelmenin en güzel yanı bu olsa gerek, kalabalıkda yenen yemeğin tadı bir başka oluyor.

Helede bizim gibi altı kardeş olunca, gelmeyenler olsa bile yinede çoluk çocuk, damatlar kadroyu dolduruyor.

Kız kardeşimin görümcesi ve eltiside muhabetimize sonradan katıldılar.

Bir Arada Olmak yazısına devam et →

Anne Kız Mutfak Maceraları…