Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Yoğurtlu peynirli incir mezesi tarifi.
Tamda mevsimiyken sofralara renk katacak mezenin tarifini sayfama kaydediyorum.
İster tatlı niyetine tüketin,ister tuzlu yemeklerin yanında tüketin,tatlı niyetine hazırlarsanız sarımsak eklemeyin.
Süzme yoğurtlu barbunya mezesinin tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Malzeme Listesi:
- 3oo gr Kesme yoğurt yada süzme
- 4-5 Taze taze incir
- 2 Yemek kaşığı toz şeker
- 1 Tatlı kaşığı toz tarçın
- 2 Diş sarımsak(isteğe bağlı)
- Çay kaşığının ucuyla tuz
- 2 Yemek kaşığı dolusu labne peyniri
- 20 gr dolmalık fıstık,nane yaprakları(servis ederken üzerine kullanılacak)
- 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
Tarif:
- İncirleri kalın olacak şekilde dilimleyin tepsiye dizin,üzerine baharatı,şekeri,tuz şerpin,zeytinyağını incirlerin üzerine gezdirin,sarımsağı serpiştirin.
- İster önceden ısıtılmış 200 C fırında,ister tavada on dakika karemelize edin.
- Sarımsayı,yoğurdu,biraz tuz,pişen sarımsağı ezrek ilave edin peynirle karıştırın,servis kasesine alın,üzerine incirleri dizin.
- Fıstıkları kavurun üzerine serpiştirin,su salan incirin sosunu üzerine gezdirin,nane yapraklarıyla servis edin.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.