Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum tüm takipçilerimize.

Hafta sonu jumbo  hamburgerin yanına hazırladığım baharatlı yer elması kızartması, umarım benim sevdiğim kadar sizlerde seversiniz.yer elmasını çiğ bile  meyve gibi yemeyi seviyorum, fırındada altarnatif olarak hoşuma gitti, patates kızartması yerine, etlerin yanına garnütür olarak  yenilebilir.

Yer elmasını isterseniz dilimleyin, yada  cips şeklinde doğraya bilirsiniz. Etlerin yanına baharatlı,  püresinide denemeyi düşünüyorum, yoğurtlu, sarımsaklı  boraniside lezzetli olacağını tahmin ediyorum,  onuda başka yazımda paylaşırım inşallah.

Malzeme Listesi:

• 1 kilo yer elması
• taze çekilmiş karabiber,tuz, pulbiber, kekik
• biraz zeytinyağı

Tarif:

1. Yer elmasını temiz bir fırçayla iyice yıkayın, baharatını,tuzunu serpin,yagını ilave edin karıştırın, karışımı  fırın tepsisine aktarın.
2. Önceden ısıtılmış 190° C fırında yaklaşı 25, 30 dakika kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Yer elması çorbası

Yer elması salatası

Tavuklu yer elması yemeği