Kategori arşivi: salatalar

Fıstıklı Siyah Fasulye Salatası

 

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Bayram sofrasından siyah fasulye salatası tarifi. Fasulyenin poşetindeki tarife bir kaç eklemeler yaparak kendi damak tadımıza göre uyarladım.Sizlerde damak tadınıza göre eklemeler yapabilirsiniz, örneğin mısır eklenebilir, salatalık yerine kornişon turşu eklenebilir.Haşlanmış patatesle yapılabilir, küp doğranmış peynir ilave edilebilir,  benim aklıma gelen bunlar, gerisi sizelere  kalmış.

Fıstıklı Siyah Fasulye Salatası yazısına devam et

Patates Mantısı

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu  bir gün diliyorum  tüm bizi takip eden okuyucularımıza.

Misafir menüsünden patates mantısı Yeşil elma tv programından Oktay ustanın tarifi.Ben biraz eklemeler yaptım, kıymasız hazırladım, benim yaptığım aslında yoğurtlu patates salatı gibi oldu. Orjinal tarifi tıklayıp detayları öğrenebilirsiniz.Oktay ustaya teşekkür ederim tarih için.

Patates Mantısı yazısına devam et

Makarna Salatası:Yaseminin Sofrası

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber güzel bir hafta diliyorum.

Bu hafta sonu  Halise ablamın oğlu yeğenim Mehmet eşi Yaseminin evinde kardeşlerle birlikde toplandık, makarna salatasını  yeğenimin eşi Yasemin hazırlamış bende resmini çekdim.Yaseminciğim üzgünüm masa resmi güzel çıkmamış acele çekerken titretmişim makinayı  bulanık çıkmış, menüleri yakından çektiğim için daha net, sadece menüleri hazırlayabildim.

Yasemin kızımızın ve hazırlayanların ellerine sağlık her şey çok lezzetliydi  yine görüşürüz, bizleri misafir edip ağırldıkları için teşekkür ediyorum.Rabbim tekrarını nasip etsin inşallah.Sitede olanları renkli olarak belirttim, olmayan tarifleri  en kısa zamanda yazacağım.

Makarna Salatası:Yaseminin Sofrası yazısına devam et

Balzamik Soslu Sıcak İncir

Merhabalar.

Fırında kaşarlı incir  tarifini  1001 Recipe sitesinden aldım.İnciri hiç böyle denedinizmi?bana peynirle pişirilmesi ilginç geldi denedim,yoğunlaştırılmış balzamik sirkeyi sos olarak üzerine servis yapılıyor.Yoğunlaştırılmış balzamik  sirke sosunu etlerin yanındada sos olarak kullanabilirsiniz.İncirin özelliği sıcakken yeniliyor olması.

Balzamik Soslu Sıcak İncir yazısına devam et