Top pizza fikrini damadım ortaya attı. Muffin kalıbında pizza pişirsek nasıl olur diye kızıma fikir vermiş, kızım da pişirdi. Görüntüsü çok harika oldu. Tadında ve lezzetinde bir değişlik yok. Pişirmek isteyenlere tavsiye ederim. Kızım mantarlı/tonbalıklı/kekikli ve zeytinli/peynirli/kırmızı biberli olarak iki çeşit karışık pişirmişti. Ben de daha sonra patateslisini pişirdim, o da güzel oldu. Patateslisinin resmini çekebildik, tarifdeki patatesli olanı.

Resimde gördüğünüz el torunumun eli. Meraklı kuzu sofra karıştırmayı çok seviyor. Biz de o esnada bu resmi çektik.

Malzeme Listesi:

Hamurun malzemesini  sitedeki ev yapımı pizza hamurunun aynısı…

Hamur malzemesi:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket yaş maya (kuru maya da olur)
• yeterince tuz(yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
• 50 gr tereyağı
• aldığı kadar un

İç malzemesi:

• 1 kase dolusu haşlanmış patates
• 1 avuç maydanoz
• 8 yemek kaşığı biber sos
• 1 su bardağı taze kaşar rendesi
• istediğiniz miktarda tuz, pulbiber, karabiber, kekik

Tarif:

Mayalanmış hamuru yumurta büyüklüğünde koparıp, muffin kabına yayıyoruz. İçine önce kaşar, sonra sırasıyla biber sos, patates harcından, yine biber sos sürüp, en üste kaşar koyup önceden ısıttığımız 190º C fırında hamur pişip, kaşar kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Mantarlı pizza

Ev yapımı pizza

Patates pizza