Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamber (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için,sevdiğimiz güzellikleri paylaşırken.
Göz hakkını unutmamak gerek,göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbime sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,bereketli,tatlı tadında portakal kokulu hafta sonu geçirmeniz dileğiyle.
Portakalı tart kek tarifi.
Portakalı alt üst kek tarifi.
Malzeme Listesi:
200 ml bardak ölçüsü
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı tam buğday unu+2 yemek kaşığı dolusu daha
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı fındık yağı
- yarım su bardağı portakal suyu
- yarım su bardağı ayran(ayran yerine kefirde olur)
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tane portakal dilimleri(kabuğuyla beraber)
- 1 tane portakalın kabuğunun rendesi
Üzeri İçin:
- portakal reçeli
- süslü şekerlemeler
Tarif:
- Önce tart kalıbını tereyağıyla iyice yağlayın,üzerine un serpin,fazlasını silkeleyin.
- Tart kalıbının yüksek yerine toz şekeri serpin,dikkat edin çukur yerlerine şeker gelmesin,kalıbınız zor çıkar.
- Portakal dilimlerini yarım ay şeklinde tart kalıbının yüksek yerine dizin,üzerine hafif un serpin kenara koyun.
- Oda sıcaklığındaki yumurtayı şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın,yağı,portakal suyu,ayranı ekleyin beş dakika daha çırpın.
- Kuru malzemeleri kaseye eleyin,karışıma ilave edin,spatulayla homojen kıvam alana kadar karıştırın.
- Kek karışımını tepsiye dökün,fırının ayarını 180 ºC getirin,yaklaşık 20,25 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Tart kek olduğu için fazla kabarması gerekmiyor,10 dakika ısıs kapalı fırının içinde tutun,içinin çekmesini sağlayın.
- Servis tabağına alt üst edin,üzerine portakal reçeli sürün.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.