Aglayan Pasta
Malzemeler
Kekin Malzemesi
- 3 yumurta
- 3 türk kahvesi fincanı toz şeker
- 3 türk kahvesi fincanı un
- 1 paket kakao
- 1 paket kabartma tozu
- keki ıslatmak için 1,5 su bardağı süt 240 grlık
Sos malzemesi
- 1 paket krem santi
- 1 su bardağı suğuk süt 200 grlık
- hazır çukulata sos
- üzerine serpmek için iri kırılmış fındık
Yapılışı
- Oda sıcaklığındaki yumurtayı krema kıvamına kadar çırpıyoruz,şekeri ilave edip tekrar çırpıyoruz. En son kakao, unu kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz,180 C fırında 25 dakika pişiriyoruz.
- Keki fırından çıkarıp, soğumaya bırakıyoruz, soğuyunca üzerini 1,5 su bardağı sütle ıslatıyoruz. Kekimiz bir gece dinlendikten sonra, krem santiyi sütle çırpıp üzerine seriyoruz, onun üzerinede çukulata sosu döküp servis yapıyoruz.Afiyet olsun.