Geri Dön
Yazdır

Lor Tatlısı

Kategori Şerbetli tatlılar
Mutfak Türk
Hazırlayan Fatma Tekin

Malzemeler

  • Ölçü olarak 200 ml lik bardak kullandım
  • 2 yumurta
  • 250 gr tatlı kaymaklı lor kullandım
  • yarım su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı un
  • yarım su bardağı pirinç unu
  • 1 paket kabatma tozu
  • 1 paket vanilya
  • ortasına tatlı sayısı kadar yeşil fıstık

Şerbet İçin

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • yarım limon suyu 2,3 damla kullandım

Yapılışı

  • Önce şebet malzemelerini limon hariç koyup 10 dakika kaynattım,indirmeye yakın limonu sıkıp bir taşım kaynatım soğumaya bırakıtım.
  • Lor' u kabıma alıp mikserle iyice çırptım,teker teker yumurtaları katarak çırpmaya devam ettim,şekeri ilave edip çırpma işlemini kreme kıvamına gelene kadar devam ettim.
  • Unu ,vanilyayı, kabartma tozunu, pirinç ununu ayrı bir kaba eleyip yumurtalı karışıma ekledim mikserle iyice karıştırıp malzemeyi sıkma torbasına doldurdum. Tepsiye aralıklarla sıktım,önceden ısıttığım 170° C fırında kızarana kadar pişirdim.
  • Fırından çıkarıp soğuk şerbeti döktüm biraz dinlendirip şerbetini çekince sevis yaptım.Afiyet olsun.
🍽️Bu tarifi denediniz mi? Yıldız verip yorumunuzu yazın, fotoğrafını Instagram'da @mutfakpenceresi etiketiyle paylaşın.