Bismillahirrahmanirahim.
Merhabalar sevdiklerinizle beraber sağlıklı,bereketli,hayırlı
Zeytinyağlı enginar türlü tarifi.
5 tane enginar
1,5 su bardağı su
1 tane limon suyu
1tatlı kaşığı pul biber
2 tane Havuç
300gr taze börülce (bir kase)
300gr tane iç bakla
300gr bezelye
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı toz şeker
Zeytinyağı,tuz ölçüsünü damak tadınıza bırakıyorum
Zeytinyağlı Enginar Türlü yazısına devam et
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün geçirmeniz dileğiyle.
Ekşi elmalı, mandalinalı zeytinyağlı pırasa tarifi.
Merhabalar gününüz aydın olsun.Sevdiklerinizle beraber huzurlu, bereketli bir gün geçirmeniz dileğiyle.
#Goldmaster ramazan menüsü etkikliğinden .
Erikli bulgurlu pazı sarması tarifi.
Daha önce doğaçlama hazırladığım Nar ekşili pazı sarması. ilham alarak hazırladım.
Pazı sarmayı bulgurla yapmayı daha çok tercih ediyorum.
Direk kavurmadan kulanılması benim için pratik oluyor.
İstediğim yeşillikleride içe katınca besin degeri iki katına çıkıyor.
Ülkemizin bazı yörelerinde yeşil erikle sarma pişiriliyor.
Genelde nar ekşisi kullanırım pazı sarmasında, nar ekşim tükendiği için, evdeki kırmızı erikle denedim.
Kırmızı ancelika eriği dolmaya hafif tatlımsı lezzet kattı.
Biz beğendik, bakalım sizlerde sevecekmisiniz.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum, tüm sayfamıza konuk olan misafirlerimize.
Kaymaklı yaprak sarma tarifi.
Tarif kardeşim Zekiyenin kayınvalidesinin her zaman pişirdiği yemek, kardeşimin önerisi üzerine pişirdim sizlerle paylaşıyorum.Yazın kabakların çıktığı zaman bahçesinden topladığı taze dolmalık kabağın yaprağıyla kaymaklı sarma pişiriyor, o da çok lezzetli oluyormuş kardeşimin dediğine göre, yazın kabak mevsiminde, kabak yaprağı bulabilirsem bende deniyeceğim.
Hanımlarımızın geneleksel pişirdiği yemekleri pişirmeyi seviyorum, hiç kabak yaprağı sarması duymadım, kiraz yaprağı, dut yaprağı duymuştum, hatta pişirdiğimde oldu, kabak yaprağı sarmasını merak ediyorum. Kendimde zaman zaman farklı lezzetleri bir arada harmanlayıp pişiriyorum hiç umulmayan lezzet çıkabiliyor. Kabağın her yemeğini severim onu da seveceğime eminim.Pazı yaprağından, lahanadanda aynı şekilde pişirebilirsiniz.Teşekür ederim kardeşime ve Mukaddes Hanıma bu güzel tarif için.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.
Kara yemişli pırasa arifi.Dondurucuyu karıştırıken Bahriye ablamın memleketten yolladığı taflanlar elime geçti, ne zamandır pişirmek istediğim taflanlı pırasa tarifini pişirmek için suya koydum. Tuzu çıkınca pırasayla pişirdim, ablacığım teşekkür ederim taflan için, bu tarifi mutlaka denemelisin. Herkese tavsiye ederim kesinlikle çok lezzetli oldu.Umarım pişirince sizlerde beğenirsiniz.
Merhabalar okuyucumuz Hilal Hanımın isteği doğrultusunda közlenmiş kırmızı biberli tarifler menüsü hazırladım,bu tarifte onlardan bir tanesi,evde olan malzemeleri mantarla harmanlayınca doğaçlama böyle bir tarif çıktı ortaya.Mantarı her sebzeyle kullanmayı seviyorum,renk ve lezzetlendirdiğini düşünüyorum.Bütün malzemeleri haşlayıp nar ekşisi,limon zeytinyağıylada lezzetlendirilip salata olarakta yenebilir.Sırayla hepsini yazacağım, sitede olanların renkli yazıyla belirtim tıklayıp ulaşabilirler,diğerlerini sırayla yazacağım hazırlayacak olanlara şimdiden kolay gelsin.Hilal Hanımada teşekkür ediyorum bizi yönlendirdiği için.
Zeytinyağlı, mantarlı,köz biber yanına isterseniz mantarı kavururken tavukta ekleye bilirsiniz,yanınada mis gibi dumanı tüten çorba ve bulgur pilavı olur size akşam öğünü.Benim gibi sade yemeyi tercih ederseniz zeytinyağlı yerine geçer.Herkese sevdikleriyle güzel bir haftasonu tatili diliyorum.
Tarifler:
Zeytinyağlı mantarlı köz kırmızı biber tarifi
Közlenmiş biber domates çorbası
Peynirli kırmızı biber dolması
Közlenmiş kırmızı biber kavurması
Közlenmiş kırmızı biber karnıyarık