Etiket arşivi: süt

Çocuklarınızın Sağlıklı Gelişimine Tam Destek Çocuk Devam Sütü’nde!

babyjoy_banner_-20170904021447148.jpg

Neden Çocuk Devam Sütü?

Çocuklar, büyüme ve gelişimlerinin büyük bölümünü 1-4 yaşları arasında tamamlarlar. Yiyeceği yemekler konusunda çok seçici olabileceği bu yaşlarda çocuğunuzun fiziksel ve zihinsel gelişimi için zengin ve doğal içerikli gıdalarla beslenmesi gerekir. Güçlü bir bağışıklık sistemi de bu fiziksel ve zihinsel gelişimi taşıyan vücudu mikroplara karşı koruyarak, büyümede çok önemli bir görev üstlenmektedir.

Neden Pınar Çocuk Devam Sütü?
Çocuklar, fiziksel ve zihinsel gelişimlerinin yanı sıra bağışıklık sistemlerini güçlendirecek besin ihtiyaçlarının önemli bir kısmını sütten alabilir. Çocuğunuzun fiziksel ve zihinsel sağlıklı gelişiminin ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi için ona süt içirebilirsiniz.
1 yaşından büyük çocuklarınızın fiziksel ve zihinsel sağlıklı gelişimini ve bağışıklık sisteminin güçlenmesini desteklemek için, saf süte prebiyotik lifler, vitamin ve mineraller ilave edilerek geliştirilen Pınar Çocuk Devam Sütünü güvenle içirebilirsiniz. Pınar Çocuk Devam Sütleri B12, Çinko ve Kalsiyum kaynağıdır.
Altı aydan büyük bebeklerinize ise onların 6-12 aylık dönemlerinde ihtiyaçları olan vitaminlerive mineralleri karşılayacak şekilde geliştirilmiş Pınar İlk Adım Devam Sütü’nü verebilirsiniz.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

65 Derece Tang Zhong Yöntemi Ekmeği

Tang Zhong Ekmeği

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir hafta geçirmenizi diliyorum.

65 ° C Tang Zhong yöntemi ekmeği tarifi.

Türkçe tabiriyle muhallebili veya meyaneli ekmek hamuru.

Ekmeğin yapımını televizyonda  izledim Elena Korkmaz hanım hazırladı, içine katılan unun bir kısmını pişirip hazırlanması, bu ekmeği hazırlamama neden oldu.

Tarif için Elena Hanıma teşekkür ediyorum.

Merak ettim, iyiki denemişim,  yeni bir şey daha öğrenmiş oldum, bu yöntemi hiç duymamıştım.

Unun sıvı malzemeyle, 65° C sıcaklığa gelene kadar karıştırılarak pişirilmesi yöntemi.

Seneler önce Çinliler ,  Çin makarnası noodle  bu yöntemle hazırlıyorlarmış.

Bu yöntemle ekmek hazırlamayıda  bayan Yvonne Chen akıl etmiş, üzerine kitap yazarak dünyaya yaymış, Tang Zhong hamuruyla ekmek yapma yöntemi, her kes tarafından uygulanıp begenilmiş.

65 Derece Tang Zhong Yöntemi Ekmeği yazısına devam et

Dulce de Lehce:Karamelize Süt

Merhabalar ne zamandır pişirmek  istediğim  karamelize süt tarifini, kızımın aldığı süt bir hafta boyunca tükenmeyince bana pişirmek için gün doğdu hemen fırsat bilip sütü değerlendirdim.Ve bu güzel karamelize tadı hazırladım.Pişirmeden önce  internette araştırmaya geçtim.Daha önce bir kaç  arkadaşlarda gördüğüm yazıları bir çırpıda okuyup bir tanesini uyguladım, kendimden de içine malzeme katıp pişirdim.Kahvaltıda çocukların ekmeğine sürülebilir,çocukların tadını beğeneceğine eminim, pişirince  torunuma ekmeğe sürüp bir parça yedirdim. Hemen notunu verdi çok güzel annane.Keklerde kurabiye ve pastalarda güzel gideceği kesin.Ben de bir kaç tarifte kullanmak istiyorum ne zaman kısmet olursa.Dulce de lehce’nin bir adıda yeni öğrendim süt reçeli.

Okuduğum arkadaşlar Deryayla, abı hayat,dokuzuncu bulut, cafe fernandoya baktım.Leyla ve 40 fırın ekmek  okudum.Dokuzuncubulut hariç,hemen memen tarifler aş şa yukarı aynı 40 fırın ekmek tarifini uygulamaya karar verdim.Arkadaşlara teşekkür ediyorum güzel paylaşım için .Bir kaç yabancı sitelerdeki tarifleri de inceledim,arkadaşların tariflerine yakın olanı da var, onların tarifin deki fark içine  tuz ilave etmiş  olmaları.

İkinci denememde tariflerde yok ama, içine bir tatlı kaşığı nişastada ilave ettim öylede güzel yoğun kıvam elde ettim.

Tadında bir değişiklik olmadı,kısa sürede kıvam aldı.

Malzeme Listesi:

Bir kilo sütten 250 gr küçük kavanoz,yaklaşık 1 su bardağı  dulce(dulhe) çıkıyor

  • 1 kilo süt
  • 1 su bardağı vanilyalı şeker kullandım(200 ml lik bardak,normal şeker de olur)
  • 1 kutu krema(benim sütüm yağlı  ve kaymaklı inek sütü olduğu için kullanmadım,onun yerine 1 çay kaşığı teryağı kattım)
  • 1 çay kaşığı karbonat

Tarif:

  • Sütü kaynatalım, şekeri içine serpelim,nişastayı(koymasanızda olur tarifde yok ben ekledim)  karbonatı biraz suyla karıştırıp süte dökelim,arasıra  karıştırarak 1,5 saat koyulaşana kadar kaynatalım.
  • Bir saat boyunca pişerken koyulaşmıyor diye endişe etmeyin,kaynadıkça kaynadıkça koyuluğu azar azar kıvam alıyor, bir den koyulaşıyor,pişerken mutlaka gözünüz sütte olsun tencerenin kapağını kaptmayın,açık olarak pişirin,bir püf noktası daha sütün hacminden iki kat büyüklükte kap kullanın,pişerken içine karbonat koyduğumuz için kabarıyor,sütün suyu azaldıkça kabarma duruyor.
  • Kavanoza alıp, soğuyunca buz dolabının soğutucu bölümüne kaldırın.Afiyet olsun.

Bu yazılarırı okumak isterseniz tıklayınız.

Ayva marmelatı

Havuç reçeli

Ayva reçeli